producción mundial de alimentos

Alimentación
En los últimos 50 años la producción mundial de alimentos a aumentado de forma acelerada incluso más de la tasa de la población mundial entre 1990 y 1997 laproducción per cápita de alimentos progresó casi 25%; sin embargo, en el mundo aun pasan hambre 830 millones de personas, cerca de una de cada 7, lo cual representa a unapoblación mayor a la que vive en Europa. El problema del hambre, como fenómeno grave y generalizado, no se debe a la escasez de alimentos si no a la pobreza de las poblacionesafectadas quienes carecen de los medios para adquirirlos.
Dentro de la ONU diversos organismos especializados se consagran a la lucha contra el hambre y han establecidoimportantes programas sociales para promover la seguridad alimentaria de los sectores más pobres de la población especialmente en las zonas rurales.
El programa mundial dealimentos (PMA) es la mayor organización mundial de asistencia alimentaria y, dentro del sistema de las naciones unidas, la que más vienes sus servicios de países en desarrollocompra, fortaleciendo así sus economías.
El fondo de desarrollo agrícola (FIDA) proporciona financiación para el desarrollo para el fin de combatir la pobreza y el hambre enlas regiones rurales más pobres del mundo.
El organismo especializado más conocido en la materia es la organización de las naciones unidas y para la agricultura y alimentación(FAO) que desde su creación tiene como objetivo el acceso de todas las personas, en todo momento, a los alimentos que necesitan para gozar una vida sana y activa atreves dediversas acciones para aliviar la pobreza y hambre mediante la promoción del desarrollo agrícola la mejora de la nutrición y la búsqueda de la seguridad alimentaria.