Producción Porcina

PRODUCCIÓN PORCINA
El objetivo de toda granja porcina dedicada a la producción y comercialización de cerdos desde su nacimiento hasta los 22 – 25 Kg. es el de obtener una excelente rentabilidad; lacual está determinada por distintos factores, tales como el manejo eficiente y la buena administración de la granja, para alcanzar el máximo potencial productivo, determinado por la genéticacorrespondiente a cada granja.
El proyecto muestra el beneficio productivo al realizar un manejo eficiente en esta especie, lográndose así un aprovechamiento de la capacidad de producción de las cerdas, detal manera que beneficie al productor y en consecuencia al consumidor.
Por esta razón se realizó un estudio relacionado con la determinación de la eficiencia reproductiva en cerdas reproductoras, enla finca los petes del municipio de Oiba, Santander, el proyecto permite estudiar la posibilidad de implementar estrategias de manejo, con las cuales se podría lograr un aprovechamiento de laeficiencia productiva de los ejemplares.
Esta propuesta se expone con el objeto de aprovechar las ventajas que ofrecen los proyectos productivos de esta especie; ya que el Cerdo se encuentra hoy entre losanimales que de manera más eficiente producen carne, sus características particulares, como gran precocidad y prolificidad, corto ciclo reproductivo y gran capacidad transformadora de nutrientes, lohacen especialmente atractivo como fuente de alimentación. Además de generar mano de obra directa e indirectamente como también satisfacer las necesidades de oferta del producto que necesita la demanda enla actualidad.
Al tener en cuenta las anotaciones anteriores, la implementación de este proyecto será rentable para el productor, ya que siendo un proyecto sostenible, genera una nueva oportunidadde ingresos, que si se maneja de la manera adecuada pueden llegar a ser constantes.

BIBLIOGRAFIA
ASOPORCICULTORES - CEGA. La industria de la carne de cerdo en Colombia.
Bogotá, Colombia. 2000....