Producción

Páginas: 2 (418 palabras) Publicado: 5 de abril de 2014
INNOVACION VERSUS COMPLEJIDAD


En un restaurante en Burger In-N-Out en embarcadero del pescador en San Francisco, en donde todo es de cuatro, cuatro colores; rojo, blanco, amarillo y gris, eneste también existen cuatro cajas registradoras con una persona detrás de cada una, ofreciendo a los compradores hamburguesas, patatas fritas, batidos y refrescos.

En este caso de restaurante Cuatroes In-N-Out Burger es innovación de pinto de apoyo en donde el numero de productos que se ofrecen es el equilibrio adecuado entre la satisfacción del cliente y la complejidad operativa. Es en dondeexiste compra sencilla, la producción de cada producto es simple y el servicio es simple. Con este modelo simple de cuatro, la cadena de 200 restaurantes de comida rápida, han ampliado sus ventasen9,2%, con resultados en sus ingresos de 308 millones de dólares, esto representa una tasa superior en la industria de restaurantes en comidas rápidas.

Las empresas se incentivan para ser muyinnovadoras en el desarrollo de nuevos productos. La manera más fácil para competir es en la presentación de ofertas distintivas, proteger su cuota de mercado, o resistir el ataque de la competencia. Debido aque muchos innovadores reviven marcas o clases de productos la administración de las empresas y los inversores centran su atención en incentivar a las empresas al desarrollo de productos. Pero cuandose busca el aumento de innovación y el desarrollo de productos puede disminuir la rentabilidad en las empresas. Esta razón se resume en Complejidad.

La complejidad en todas las operaciones deuna empresas esta dada por el lanzamiento continuo de nuevos productos y extensiones de línea, y como los costos de la gestión de esa complejidad se multiplican, los márgenes de rentabilidad se reducen.Para muchos gerentes casi el 70% que se dan cuenta de este problema en sus empresas debido al la complejidad excesiva que eleva los costos y dificulta sus beneficios según una encuesta de Bain....
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Produccion
  • Produccion
  • Produccion
  • Produccion
  • Produccion
  • producción del sonido
  • otras producciones
  • ESTADO DE PRODUCCIÓN

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS