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Sistema de Producción
Penélope
Un Sistema de Producción consiste en insumos, procesos, productos y flujos de información, que lo conectan con los clientes y el ambiente externo.
Los insumos incluyen recursos humanos, capital, materiales y equipos comprados, tierra y energía.
Un Proceso es cualquier actividad o grupo de actividades mediante las cuales uno o varios insumos sontransformados y adquieren un valor agregado, obteniéndose así un producto para un cliente.
Función de un Sistema de producción:
Las grandes compañías asignan generalmente cada función a un departamento por separado, el cual asume la responsabilidad por ciertas actividades. Sin embargo, muchas de esas actividades están relacionadas entre sí. La comunicación y la coordinación efectivas son esenciales paraalcanzar las metas de una organización.
Las actividades relacionadas se refieren al diseño del producto, diseño del proceso, selección del equipamiento, selección y capacitación del personal, selección de los materiales, selección de los proveedores, localización de las plantas , distribución interna de las plantas, programación del plan e implementación del sistema.
En organizaciones grandes, eldepartamento de operaciones suele ser responsable de la transformación real de los insumos en productos o servicios terminados. Contabilidad recaba, resume e interpreta la información financiera. Distribución se encarga del traslado, almacenaje y manejos de insumos y productos. Ingeniería desarrolla diseños de productos y servicios, y métodos de producción. Finanzas asegura e invierte los activosde capital de la compañía. Recursos humanos contrata y capacita a los empleados. Marketing genera demanda para la producción de la compañía.
Los objetivos estratégicos fundamentales son siempre los mismos:
La reducción de los costos por medio de una mayor eficiencia y productividad.
El cumplimiento en tiempo y forma de los plazos, las entregas, etc.
La mejora de la calidad (o lo que es lomismo, la disminución de los costos de no calidad)
El aumento de la flexibilidad en suministros, procesos, productos, equipamientos, mano de obra.
La mejora en el servicio a los clientes, por medio de la vigencia efectiva de los atributos de una buena calidad de servicio: confianza, sensibilidad, habilidad, accesibilidad, cortesía, comunicación, credibilidad, seguridad, todo basado en un amplioconocimiento del cliente.



Cuto_Boy@hotmail.com
Eficiencia:
Según Jay Heizer y Barry Render, en su libro “Administración de Operaciones”, Eficiencia significa: hacer bien el trabajo con un mínimo de recursos y desperdicios.
Optimización de un Sistema de Producción:
Es encontrar el mínimo o el máximo de una función respecto a ciertas restricciones. Sin duda, alcanzar el mínimo o máximo esobtener la mejor solución entre otras soluciones factibles. Por esta razón y en el sentido estricto, optimizar procesos es un desafío muy costoso e incluso doloroso para la industria. El mejor proceso debe ajustar el flujo de tareas, entradas y salidas de manera que entregue la mejor calidad al menor costo y en el menor tiempo.
Elisamari
Como diseñar un Sistema de Producción:
Las decisiones quese toman para el diseño, deben estar orientadas a establecer el marco de referencia dentro del cual se desarrollan las operaciones de la compañía. Estas decisiones suelen comprometer a la empresa durante un período de tiempo medio o largo y resultan bastante irreversibles, debido a que cambiar este tipo de decisiones resulta muy difícil y supone un elevado coste. Por lo tanto, son decisiones con uncontenido claro estratégico, que afectan directamente a la competitividad empresarial.
Los elementos concretos que van a caracterizar dicho sistema tienen una naturaleza estratégica y otra táctica. Los elementos estratégicos del proceso deben permanecer a largo plazo y requieren un período de planificación amplio. Por su parte los tácticos tienen naturaleza operacional, a corto plazo y de...