producción

INTRODUCCIÓN

FILOSOFIAS DE LA CALIDAD
El concepto de calidad ha evolucionado continuamente según las necesidades y las características de las personas y organizaciones a lo largo de la historia; no obstante, su significado está relacionado con el grado de perfección de un producto o servicio, el control de la variabilidad en su proceso y el nivel de satisfacción del cliente respecto almismo.


Orígenes y evolución de la calidad

Previo a la conformación de los primeros núcleos humanos organizados de importancia, las personas tenían pocas opciones para elegir lo que habrían de comer, vestir, en donde vivir y como vivir, todo dependía de sus habilidades en la cacería y en el manejo de herramientas, así como de su fuerza y voluntad, el usuario y el primitivo fabricante eran,regularmente, el mismo individuo. La calidad era posible definirla como todo aquello que contribuyera a mejorar las precarias condiciones de vida de la época prehistórica, es decir, las cosas eran valiosas por el uso que se les daba, lo que era acentuado por la dificultad de poseerlas. 
Conforme el ser humano evoluciona culturalmente y se dinamiza el crecimiento de los asentamientos humanos, latécnica mejora y comienzan a darse los primeros esbozos de manufactura; se da una separación importante entre usuario o cliente y el fabricante o proveedor. La calidad se determinaba a través del contacto entre los compradores y lo vendedores, las buenas relaciones mejoraban la posibilidad de hacerse de una mejor mercancía, sin embargo, no existían garantías ni especificaciones, el cliente escogía dentrode las existencias disponibles.

La gestión eficiente y por consiguiente rentable de las organizaciones productivas, debe centrarse en la participación voluntaria, organizada y científica del colectivo humano que las forman. La Filosofía de la Calidad Total, pretende conseguir el objetivo creando un adecuado ambiente que lo propicie basado en el cumplimiento de funciones asignadas las cualesdeben ser realizadas con entusiasmo ,seriedad, y profesionalismo ya que de esta forma se realizara una labor y un objetivo de la forma más eficiente, de manera que la empresa productora o prestadoras de servicio, al igual que sus clientes queden satisfechos de los resultados que pueden ser notados a la vista si verdaderamente el producto o servicio es de calidad total.





DESARROLLO
1.1PRINCIPALES CORRIENTES FILOSOFICAS DE LA CALIDAD.

FILOSOFIA DE DEMING
Ningún individuo ha tenido más influencia en la administración de la calidad que el Dr. W. Edwards Deming (1900-1993).Deming recibió un doctorado en física y tuvo una formación importante en estadística, de modo que gran parte de su filosofía tiene sus raíces en estas ciencias. La filosofía de Deming se centra en la mejoracontinua en la calidad de productos y servicios reduciendo la incertidumbre y la variabilidad en los procesos de manufactura y servicio bajo el liderazgo de los directores.
Los 14 puntos de Deming
1.- Crear y dar a conocer a todos los empleados una declaración de los objetivos y propósitos de la empresa u organización. La administración debe demostrar en forma constante su compromiso con estadeclaración.
2.- Aprender la nueva filosofía, desde los altos ejecutivos hasta las bases de empresa.
3.- Entender el propósito de la inspección, para la mejora de los procesos y reducción de los costos.
4.- Terminar con las prácticas de otorgar contratos basándose únicamente en el precio.
5.- Mejorar el sistema de producción y servicio en forma continua y permanente.
6.- Instituir lacapacitación.
7.- Enseñar e instituir el liderazgo.
8.- Eliminar el temor. Crear confianza. Crear el ambiente adecuado para la innovación.
9.- Optimizar hacia los objetivos y propósitos de la empresa los esfuerzos de equipos, grupos y áreas de personal.
10.- Eliminar las exhortaciones para la fuerza laboral.
11.- Eliminar las cuotas numéricas para la producción; en cambio, aprender e instituir...