Producci N Caprina
Páginas: 2 (251 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2015
PRODUCCION CAPRINA
En la Argentina existen, según estimaciones oficiales, cerca de 4.000.000 de caprina, la mayoría
De ellos tipos criollos, que sirven desoporte económico a 50.0000 pequeños productores de escasos recursos y bajo nivel socio económico.
En las regiones centro, norte y nordeste del país, prevalece la cabracriolla, mosaico genético descendiente de la cabra blanca celtibérica española introducida al territorio en 1549, y a partir de las primeras décadas de este siglo,de sangre Nubian, Taggenbur y Saaner, la que es explotada básicamente como animal carnicero, productor de cabrito para faena.
Provincia de Formosa
La provinciade Formosa cuenta con un stock 150.000 animales distribuidos prácticamente en todo su territorio. Al igual que en el chaco, el caprino aquí juega un rol fundamentalen el ámbito rural de la provincia, ocupando también el segundo lugar en la existencia ganaderas, detrás de los vacunos y está mayoritariamente en manos deproductores de bajos recursos el patrimonio genético básico es la raza criolla aunque se advierten una importante incorporación de sangre nubian traído desde el chaco ySantiago del estero.
En la localidad de la lomitas de un tiempo funciona una cabaña privada de animales BOER, importada de nueva Zelanda .este emprendimiento queexplota los caprinos en conjunto con búfalos aspira a producir cabrito orgánico con denominación de origen certificada (D.O.C)-
Actualmente cuenta con 2.500 animalesaproximadamente 500 de los cuales son de PDP para difundir genética de punta y aplica en su manejo de tecnología de avanzada con asesoramiento neocelandes.
PRODUCCION CAPRINA
En la Argentina existen, según estimaciones oficiales, cerca de 4.000.000 de caprina, la mayoría
De ellos tipos criollos, que sirven desoporte económico a 50.0000 pequeños productores de escasos recursos y bajo nivel socio económico.
En las regiones centro, norte y nordeste del país, prevalece la cabracriolla, mosaico genético descendiente de la cabra blanca celtibérica española introducida al territorio en 1549, y a partir de las primeras décadas de este siglo,de sangre Nubian, Taggenbur y Saaner, la que es explotada básicamente como animal carnicero, productor de cabrito para faena.
Provincia de Formosa
La provinciade Formosa cuenta con un stock 150.000 animales distribuidos prácticamente en todo su territorio. Al igual que en el chaco, el caprino aquí juega un rol fundamentalen el ámbito rural de la provincia, ocupando también el segundo lugar en la existencia ganaderas, detrás de los vacunos y está mayoritariamente en manos deproductores de bajos recursos el patrimonio genético básico es la raza criolla aunque se advierten una importante incorporación de sangre nubian traído desde el chaco ySantiago del estero.
En la localidad de la lomitas de un tiempo funciona una cabaña privada de animales BOER, importada de nueva Zelanda .este emprendimiento queexplota los caprinos en conjunto con búfalos aspira a producir cabrito orgánico con denominación de origen certificada (D.O.C)-
Actualmente cuenta con 2.500 animalesaproximadamente 500 de los cuales son de PDP para difundir genética de punta y aplica en su manejo de tecnología de avanzada con asesoramiento neocelandes.
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