Producci N De Tomate Sistema Hidrop Nico Con Soluci N Nutritiva Reciclable En Sustrato De Tezontle

Fuente : Revista CienciaUat.

PRODUCCIÓN DE

TOMATE

SISTEMA HIDROPÓNICO CON
SOLUCIÓN NUTRITIVA RECICLABLE
EN SUSTRATO DE TEZONTLE
POR H. MATA-VÁZQUEZ*, R. A. ANGUIANO-AGUILAR, E. VÁZQUEZ-GARCÍA, J. GAZANO-IZQUIERDO, D. GONZÁLEZFLORES, M. RAMÍREZ-MERAZ, E. PADRÓN-TORRES, R. BASANTA-CORNIDE, M.A. GARCÍA-DELGADO, J.E. CERVANTES-MARTÍNEZ, UNIDAD ACADÉMICA MULTIDISCIPLINARIA MANTE-CENTRO, UAT.
*AUTOR RESPONSABLE: MATAH2001@YAHOO.COM

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RESUMEN
Con el objetivo de evaluar el efecto de
diferentes frecuencias de riego sobre
la producción del híbrido de tomate
“Toro” del tipo saladette, cultivado en
condiciones de invernadero rústico con
un sistema hidropónico de solución
nutritiva reciclable y sustrato inerte
de tezontle rojo, se estableció un
trabajo de investigación en el área deinvernaderos de la Unidad Académica
Multidisciplinaria Mante-Centro, de la
Universidad Autónoma de Tamaulipas,
durante el período de septiembre de 2008
a marzo de 2009. Se utilizó la solución
nutritiva universal de Steiner y se
evaluaron tres frecuencias de riego: 1, 2
y 3 riegos diarios. El diseño experimental
fue completamente al azar con tres
repeticiones. Los resultados mostraron
que eltratamiento con tres riegos diarios
obtuvo el mayor rendimiento de fruto de
tomate, concluyéndose que la producción
de tomate, en el sistema hidropónico con
sustrato de tezontle y subirrigación, se
incrementó con el tratamiento de mayor
frecuencia de riego.

ABSTRACT
In order to of evaluating diferent irrigation frequencies over the hybrid “Toro”
tomato of the saladette, grown in greenhouse conditionsrustic with a hydroponic
nutrient solution and substrate recyclable inert red volcanic rock, it established a
research work in the area of greenhouses
Unidad Académica Multidisciplinaria
Mante-Centro of the Universidad Autónoma de Tamaulipas, during the period
september 2008 to march 2009. Was used
universal nutritious solution Steiner and
evaluated three irrigation frequencies: 1,
2 and 3 dailyirrigation. The experimental design was completely random with
three replications. The results showed
that treatment with three daily irrigation had the highest tomato fruit yield,
concluding that the production of tomato in hydroponic system with volcanic
rock and subirrigation substrate was increased by treatment with more frequent
irrigation.

PALABRAS CLAVE: Tomate, producción
hidropónica,frecuencia de riego, sustrato
de tezontle, solución nutritiva reciclable.

KEYWORDS: tomato, hydroponic production, irrigation frequency, substrate
volcanic rock, recycled nutrient solution.

La producción
de hortalizas
en sistema
hidropónico es
una alternativa
para aumentar
el rendimiento
de las mismas

INTRODUCCIÓN
Al inicio de la década de los noventa, los
tomates de invernadero se consideraban
comoun producto de especialidad y en su
mayoría provenían de Holanda. A finales
de esa época lograron penetrar con gran
aceptación en los supermercados de
Estados Unidos y Canadá. Actualmente,
el vecino país del norte y México son
productores de tomate de invernadero,
por lo que los países que están fuera
del Tratado de Libre Comercio con
América del Norte han disminuido
considerablemente susexportaciones
hacia Estados Unidos, principalmente.
El rápido crecimiento de la industria de
tomate de invernadero en Norteamérica
ha propiciado que la producción de
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Fuente : Revista CienciaUat.

Fuente: Cortesía Roberto Alain Anguiano Aguilar.

FIGURA 1.

Evaluación de peso y calidad de fruto de tomate, obtenido en condiciones de
invernadero rústico con hidroponía, sustrato de tezontle ysolución nutritiva
reciclable por subirrigación.
tomate de invernadero se integre
preferentemente dentro de la industria
del tomate en fresco (Cook, 2007).
En México, el desarrollo de la industria de hortalizas en condiciones de invernadero para el año 2005 se estimaron
alrededor de 3 mil hectáreas (ha), de las
cuales el 73% se cultivaron con jitomate
(49% bola, 18% cherry, 5% racimo y 1%
otros...