PRODUCCI N POR LOTES

PRODUCCIÓN POR LOTES
  
También conocida como producción discontinua o batch production, es un método de manufacturación para empresas que producen bienes o servicios genéricos de diferentes características:
·         farmacéuticas.
·         ingeniería pesada.
·         fabricación de motores.
·         fabricación de pinturas.
·         automovilística (generalmente motores).·         fabricación de calzado deportivo.
·         panaderías.
    Este sistema se diferencia del resto por producir una cantidad limitada de un mismo producto, llamado lote, y cuando la fabricación de este lote llega a su finalización se dará comienzo la fabricación de otra variedad diferente de producto, otro lote. Estos productos terminados se almacenan hasta su venta.

Características
·         La maquinaria de estasempresas no tiene porque ser muy abundante pero sin embargo es imprescindible que sea flexible y adaptable, capaz de producir diferentes productos.
·         Es necesaria un área suficiente para el almacenamiento de los lotes producidos.
·         Los operarios por lo general trabajan con sencillas maquinas destinadas a una etapa determinada de la manufacturación. Pero también son requeridostrabajadores de un alto conocimiento técnico para adaptar las maquinas en su conjunto y a los diferentes lotes a producir.
·         Sus supervisores están especializados en una única sección de la producción al igual que la mayoría de sus operarios. El número de supervisores va en función del tamaño d los lotes. Estos se encargan de asignar tareas, dar instrucciones para la manipulación demaquinaria, evitar los retrasos en la producción.
·         Las diferentes etapas de la producción mantiene a la espera del inicio de otras posteriores.
·         Necesidad de tener un control y plan de producción, la cual es más compleja que en otros sistemas de producción ya que debe tener en cuenta:
o       Las funciones del material y de las herramientas.
o       Los pasos detallados de cada etapa de laproducción.
o       El plan debe estar detallado en profundidad para cada maquinaria individualmente.
o       La recopilación de datos de la evolución de cada componente será recogida y detallada por separado, para la realización de una evaluación adecuada.
Técnicas de planificación como PERT y CPM son muy útiles para las empresas que producen en lotes.

Ventajas
·         Reduce los costesiniciales, una misma cadena de montaje sirve para la producción de diferentes out-puts.
·         Alternativa para empresas que no pueden llevar a cabo producción continua.
·         Un producto puede cesar su producción sin asumir grandes pérdidas.
·         Producción de artículos estacionales, de difícil estimación de demanda, de alto margen de beneficios o de nuevo lanzamiento.
·         Reduce lalimpieza y configuración de maquinaria como es el caso de la fabricación de tinta (primero se fabrican los colores claros para ir oscureciendo su tono en distintos lotes hasta llegar al negro).
Desventajas
·         Ineficiencia en el parado de maquinas y su configuración entre lotes. este tiempo se conoce como tiempo muerto o de inactividad.


PRODUCCIÓN UNITARIA O POR PROYECTO

     El sistemade producción por proyectos se realiza a través de una serie de fases; en este tipo de sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de operaciones, todas las tareas u operaciones individuales deben realizarse en una secuencia tal que contribuya a los objetivos finales del proyecto. Los proyectos se caracterizan por el alto costo y por la dificultad que representa suplanificación y control administrativo.
     En este tipo de producción, el producto a menudo está asociado a un cliente en particular, y en muchos casos, el trabajo no se inicia hasta que un pedido concreto se haya realizado. La planificación unitaria por lo general se relaciona con la fabricación de un solo producto, o de una cantidad muy reducida, con escasa repetición de los pedidos y...