produccion animal

Páginas: 7 (1729 palabras) Publicado: 27 de octubre de 2014
INTRODUCCION
Son el resultado de una selección genética y su explotación es en establecimientos industriales. Estas aves requieren un gran control sanitario estricto y alimentos balanceados para que tengan un rendimiento adecuado y no enfermen. Tampoco son aptas para producir pollitos, dado que raro que encluequen y no son buenas madres. A este grupo pertenece la Leghorn y otras razashíbridas (Lohmann, Hy Line, De Kalb, Shaver.). Son aves pequeñas pero que sin embargo producen huevos grandes y tienen una alta conversión alimento-postura.
Las gallinas ponedoras tienen la capacidad genética para producir un gran número de huevos, con un tamaño promedio y pueden lograr buen peso del huevo tempranamente en el período de postura.
Para aprovechar este potencial, la ponedora ideal, alcomienzo de la postura debe ser uniforme, con los pesos corporales conforme con los recomendados; las pollonas deben tener un esqueleto fuerte con buen desarrollo óseo y muscular, pero no deben tener exceso de grasa. La madurez sexual a la edad correcta, con el tamaño y condición corporal deseados, da como resultado un alto pico de producción y buena persistencia, además de disminuirlos problemas enla galera de postura. Lograr esto requiere de un programa práctico de alimentación e iluminación, cuando esto se combina con los promedios de crecimientos controlados y una cuidadosa supervisión del lote para corregir los problemas de enfermedad o manejo, se obtienen los resultados deseados. Las pollonas deben ser delgadas y musculosas a las 18 semanas de edad. Al palparlas deben ser firmes,delgadas y sobre todo fuerte; la pollana gorda, suave y contenta parece hermosa, pero no está lista para la producción.
OBJETIVOS
Conocer las distintas enfermedades para tratar a una gallina de postura y saber cuál es la solución
Obtener información necesaria para la crianza y producción de gallinas de postura
REVISION DE BIBLIOGRAFIA
Gallinas de postura
Esta etapa comienza cuando la gallinacumple 140 días de edad y dura todo el periodo productivo del ave. El tiempo de explotación es en reproductoras ligeras, hasta de 80 semanas de edad y en reproductoras pesadas, hasta las 65 semanas de edad. La madurez sexual en las reproductoras ligeras se alcanza a las 18 - 20 semanas de edad, mientras que en las pesadas, de las 24 a las 26 semanas de edad. Generalmente dura entre 12 y 14 meses(48 – 56 semanas) y de acuerdo con el manejo, se cosechará lo bueno o malo de las etapas anteriores; de esta forma es necesario optimizar la producción de huevo en lo relacionado al número, tamaño, calidad interior, calidad de la cáscara, así como la eficiencia alimenticia de las aves. Las gallinas ponedoras generalmente son explotadas hasta una edad de 72 o 76 semanas. En esta etapa deberáproporcionárseles condiciones de espacio, iluminación adecuada, equipo y de igual forma la alimentación acorde con su edad para que alcancen los porcentajes de producción deseados.
Para reproductoras ligeras se recomiendan módulos de una granja de crianza y tres de producción, y para las pesadas, una de crianza y dos de producción. Para tener una producción constante, se sugiere que una empresa tengasiempre dos módulos. En algunas empresas que explotan aves reproductoras, la crianza y la reproducción se realizan en la misma caseta.
Al analizar la situación anterior, se observa que al no realizar traslados de aves, hay menos estados de tensión, ahorro en la mano de obra y transporte, no hay pérdidas por mortalidad o desecho, hay inmunidad contra determinadas enfermedades como la coccidiosis, serequieren módulos de una caseta menos y se ahorra el tiempo de lavado entre crianza y producción.
La crianza, manejo y explotación de las ponedoras comerciales comprende tres etapas:
Período de iniciación. (12 Aves x M²)
Comprende desde un día de edad hasta 8 semanas; en este período se destacan cuidados especiales la pollita durante la etapa de calor (14 semanas) y comprende las...
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