Produccion anual de miel en mexico
Páginas: 3 (708 palabras)
Publicado: 9 de septiembre de 2013
Introducción a la Apicultura y Cunicultura
Producción Anual de Miel y exportaciones
Apicultura
En la actualidad la apicultura tiene unpapel fundamental en la ganadería del país, tanto por la generación de importantes volúmenes de empleo, (ya que se ocupan en ella cerca de 400,000 personas, ya sea en forma directa o en actividadesconexas), como por constituir la tercera fuente captadora de divisas del subsector ganadero (Cajero, 1999; SAGAR, 2000).
Se dedican a la apicultura cerca de 40,000 productores, distribuidos en todas lasentidades del país. El inventario apícola en México está compuesto por más de 1.9 millones de colmenas.
La producción anual de miel supera las 55 mil toneladas, siendo México el quinto productormundial. Durante el periodo 2001 – 2006 México exportó un promedio de 23 mil toneladas de miel al año, manteniéndose como el tercer exportador del mundo.
Las exportaciones permiten el ingreso de divisaspor el orden de los 45 millones de dólares al
Año. Un beneficio poco aprovechado de la apicultura es la polinización, ésta permite incrementos a la producción agrícola de hasta un 50% en la cantidady en la calidad de los productos. Predominio de sistemas poco tecnificados y deficiente o nula integración.
La producción de miel en México mantuvo una tendencia de crecimiento hasta1986, cuando se alcanzó la producción récord al cosecharse 75,000 toneladas. Debido al arribo de la abeja africanizada en 1986 y de la varroa en 1992, (Wenning, 2000) así como por el impacto dehuracanes y sequías prolongadas en diversas partes del país, un importante número de apicultores abandonaron la actividad, lo que ocasionó un decremento en los niveles de producción nacional (Cajero, 1999;SAGAR, 1998).
La tendencia decreciente con la que inició la década de los 90’s se ha revertido en los últimos años, ya que de las 49,178 toneladas producidas en 1996 se alcanzaron 58,935 y 55,783...
Introducción a la Apicultura y Cunicultura
Producción Anual de Miel y exportaciones
Apicultura
En la actualidad la apicultura tiene unpapel fundamental en la ganadería del país, tanto por la generación de importantes volúmenes de empleo, (ya que se ocupan en ella cerca de 400,000 personas, ya sea en forma directa o en actividadesconexas), como por constituir la tercera fuente captadora de divisas del subsector ganadero (Cajero, 1999; SAGAR, 2000).
Se dedican a la apicultura cerca de 40,000 productores, distribuidos en todas lasentidades del país. El inventario apícola en México está compuesto por más de 1.9 millones de colmenas.
La producción anual de miel supera las 55 mil toneladas, siendo México el quinto productormundial. Durante el periodo 2001 – 2006 México exportó un promedio de 23 mil toneladas de miel al año, manteniéndose como el tercer exportador del mundo.
Las exportaciones permiten el ingreso de divisaspor el orden de los 45 millones de dólares al
Año. Un beneficio poco aprovechado de la apicultura es la polinización, ésta permite incrementos a la producción agrícola de hasta un 50% en la cantidady en la calidad de los productos. Predominio de sistemas poco tecnificados y deficiente o nula integración.
La producción de miel en México mantuvo una tendencia de crecimiento hasta1986, cuando se alcanzó la producción récord al cosecharse 75,000 toneladas. Debido al arribo de la abeja africanizada en 1986 y de la varroa en 1992, (Wenning, 2000) así como por el impacto dehuracanes y sequías prolongadas en diversas partes del país, un importante número de apicultores abandonaron la actividad, lo que ocasionó un decremento en los niveles de producción nacional (Cajero, 1999;SAGAR, 1998).
La tendencia decreciente con la que inició la década de los 90’s se ha revertido en los últimos años, ya que de las 49,178 toneladas producidas en 1996 se alcanzaron 58,935 y 55,783...
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