Produccion avestruces
Grupo 16: Alicia Terraga García David Martín Sánchez Laura Vega Sánchez Raúl Laín Duque Vanesa Pascual Mendiola
ÍNDICE
1.
1.1. 1.2.
Situación actual del sector. .................................................................................. 3
Producciónmundial....................................................................................................... 3 Producción en España. .................................................................................................. 3
2.
2.1. 2.2. 2.3.
Base animal. .......................................................................................................... 4
Características biológicas.............................................................................................. 4 Características fisiológicas. ........................................................................................... 5 Características anatómicas. ........................................................................................... 7 Órganos y tejidos internos..................................................................................................... 7 Órganos y tejidos externos..................................................................................................... 7 Sistema esquelético. ............................................................................................................... 8 Sistema nervioso.................................................................................................................... 9 Sistema digestivo. .................................................................................................................. 9 Sistema respiratorio. .............................................................................................................. 9 Sistema vascular.................................................................................................................. 10 Sistema excretor................................................................................................................... 10 Sistema reproductor. ............................................................................................................ 10 Datos de interés........................................................................................................... 11
2.3.1. 2.3.2. 2.3.3. 2.3.4. 2.3.5. 2.3.6. 2.3.7. 2.3.8. 2.3.9.
2.4.
3.
3.1.
Sistemas de explotación. .................................................................................... 11
3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. 3.1.4. 3.1.5. 3.1.6. 3.1.7.
Instalaciones................................................................................................................ 11 Iniciación de la granja. ......................................................................................................... 11 Instalaciones de la explotación. ........................................................................................... 12 Unidad de multiplicación..................................................................................................... 13 Unidad de incubación. ......................................................................................................... 14 Unidad de crianza de avestruces comerciales. ..................................................................... 14 Equipo para la crianza. ........................................................................................................15 Precauciones al final de las obras. ....................................................................................... 15 Manejo......................................................................................................................... 15 La crianza. ..............................................................................................................................
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