produccion de conejos

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES (U.D.C.A)

















PRUDUCCION DE CONEJOS HACIENDO USO DE FORRAJES Y FOLLAJE DE FRUTAS COMO FUENTE DE PROTEINA Y ALTERNATIVA ALIMENTICIA.




























POR

PRODUCCION DE CONEJOS HACIENDO USO DE FORRAJES Y FOLLAJE DE FRUTAS COMO FUENTE DE PROTEINA Y ALTERNATIVA ALIMENTICIA.Presentado por:





VII SEMESTRE






Presentando a:
EFRAIN FORERO






GESTION EMPRESARIAL
GESTION Y CREACION EMPRESARIAL










FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ZOOTECNIA

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
U.D.C.A

2013



















TABLA DE CONTENIDO


CAPITULO 1
1.1 Lluvia de ideas
1.2 Justificación1.3 D.O.F.A
1.4 Introducción
1.5 Objetivo General
1.6 Objetivos Específicos
1.7 Misión
1.8 Visión

CAPITULO 2
2.1 Caracteristicas de la Region
2.2 Marco Geográfico y Demográfico

CAPITULO 3
LA EMPRESA
3.1 Marco legal de la empresa
3.1.1 Acta de constitución
3.2 Razón Social
3.3 Nombre del Producto
3.4 Reglamento de Trabajo
3.5 Cargos y Funciones
3.6 Organigrama
3.7 Logotipo3.8 Logo símbolo
3.9 Slogan

CAPITULO 4
EL PRODUCTO Y ESTRUCTURA COMERCIAL
4.1 Descripción Producto
4.2 Factores deterioro del producto
4.3 Diseño del producto
4.4 Proceso Productivo

CAPITULO 5
ESTUDIO DE MERCADO
5.1 Lugar
5.1.1 Característica del Mercado local
5.1.2 Estrategia de comercialización
5.2 Mapa Municipio Guasca
5.3 Mapa Vereda Municipio Guasca



CAPITULO 6INGENIERIA DEL PROYECTO
6.1 Localización finca
6.2 Infraestructura
6.3 Maquinaria y equipo
6.4 Comercialización y consumidores
6.5 Precios
6.6 Calidad
6.7 Cantidad
6.8 Competencia

CAPITULO 7
ANALISIS FINANCIERO
Anexos
Formuatos HELISA (Paquete de Contabilidad)




















































REDUCCION DE COSTOS ENLA ALIMENTACION DE CONEJOS HACIENDO USO DE FORRAJES Y FOLLAJE DE FRUTAS COMO FUENTE DE PROTEINA Y ALTERNATIVA ALIMENTICIA.

CAPITULO 1

1.1 LLUVIA DE IDEAS

Granja de producción Cunicola, haciendo uso de residuos vegetales, para la suplementacion nutricional y la reducción de costos.
Producción de Peces Ornamentales, un mercado por explotar.
Plásticos Biodegradables.
Utilización deresiduos animales en la alimentación eficiente de Peces Ornamentales.
Tecnificación de Manejo de Excretas de Porcinos.

1.2 JUSTIFICACION

Este proyecto se hace con el fin de reducir costos en la alimentación de conejos, dado que esta es la balanza inclinada de cualquier producción, al obtener alimento rico en Fibra (Necesaria para mejorar los movimientos peristálticos del conejo) , y con un aportenotable de Proteína + carbohidratos, se obtiene una solución a la disminución de costos para producir carne de alta calidad.

Un bulto de 40Kg de alimento especializado para conejos tiene un valor comprendido entre los $40.000 y los $53.000 dependiendo de la casa comercial, en una pequeña producción anualmente se puede hacer uso de al menos 250 Bultos lo que traduce GASTOS, que puedenamortiguarse con alternativas alimentarias para la ceba de los animales, por eso se propone el uso de Rastrojos de papa y Fresa que aportan en Bruto:

Proteína 21,6%
Fibra 48,3%
MKal 2100
Esto bajo un procedimiento de secado, molido y ensilado, se le puede suministrar fácilmente a los animales, y por la cantidad alta de Fructosa que tiene, es extremadamente palatable, por ello el suministro de estamateria puede usarse en su totalidad como alimento, pero para aumentar la eficiencia del desarrollo del animal se le suministra tanto pienso comercial como el preparado de Rastrojos.














1.3 DOFA

MATRIZ DOFA DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE CONEJOS

DEBILIDADES
• Nuevos emprendedores: falta de experiencia en producción, manejo, sanidad.
• Inexperiencia de mano...