produccion de cuys



PROPUESTA DE PROYECTO
“CURIES”



“CECA”
INVERSIONES


DIRIGIDO A:
ZOOTECNISTA ERIKA ANGARITA



PROPUESTO POR:
CAROL GUTIERREZ
DIANA CAROLINA MARTINEZ PATIÑO
ELSY JANTEH LINEROS VAQUERO
GINA ALEXANDRA HERNANDEZ SUAREZ






NUTRICIÒN
BOGOTA/CUNDINAMARCA
18 AGOSTO DE 2015





INTRODUCCION

Como en las demás especies animales, la explotación juega un papel importante en los curíes, sequiere dar a conocer por esta propuesta de investigación en la cual se demostraran 2 (dos) diferentes tipos de alimentación o dieta en esta especie.
Los curíes, cuyes, cobayos o conejillos de Indias, también llamados CAVIA PORCELLUS, originados de Sudamérica, están emparentados con las chinchillas y puercoespines. Tienen una esperanza de vida, entre los 4 a 8 años con un promedio de 5 años; unpeso de 900grs a 1,2 kg en machos y en hembras de 750grs a 900 grs, consumo 60grs/kg/día, agua de 100ml/kg/día, con una gestación de 59 a 72 días y un destete de 14 a 21 días.
Los curíes deben tener un espacio de 30x60 cm, prefiere ambientes tranquilos, la temperatura ideal es entre 13 y 21 ºC, altas temperaturas pueden causar un shock por calor. La superficie de la jaula debe ser cubierta conviruta, papel picado o kikuyo; debe ser cambiado por lo menos una vez a la semana, debido a la cantidad de orina que pueden ocasionar problemas respiratorios ya que son muy sensibles al amoniaco.
En esta propuesta de investigación se van a utilizar 6 hembras que concuerden con características idénticas o similares como lo es el peso y la raza. 3 hembras irán en una jaula con su respectiva dieta dekikuyo + espinaca, zanahoria + concentrado y agua, las otras 3 hembras restantes con su dieta de kikuyo + espinaca, zanahoria y agua.
El porqué de esta propuesta es con el fin de evaluar el aspecto nutritivo con diferentes tipos de dietas de esta especie, seleccionando cual sería la más adecuada, sabiendo que son animales que no requieren gran cantidad de espacio, siendo así más fácil lamanipulación y proporcionándoles un ambiente inocuo.
Se harán tablas de comparación entre los animales de la misma especie, con el objetivo de evaluar, la ganancia de peso de animales por jaula e individualmente, también se detectara el stress a la dieta suministrada u ordenada incluyendo la palatabilidad de la misma






MARCO TEORICO

DESCRIBCION Y CARACTERISTICAS DE LA ESPECIE:
Cavia Porcellus oCobayo.
Taxonomía: Clase: Mamíferos
Orden: Roedores
Suborden: Hystricomorpha
Familia: Caviidae
Género: Cavia
Especie: Porcellus
Principales características anatómicas y morfológicas:
Longevidad media: 4,0 - 8,0 años
Temp. Corporal: 37,2 - 39,5 °C
Fórmula dentaria: I 1/1 C 0/0 PM 1/1 M3/3
Peso adulto: 500 - 1200 g (macho) 700 - 900 g (hembra)
Longitud corporal: 20 - 25 cm
Número de dedos: miembrosanteriores 4; miembros posteriores 3
Características reproductivas:
Madurez sexual: Macho 10 semanas (400 gramos) - Hembra 6 semanas (200 gramos)
Época de reproducción: Todo el año
Duración del ciclo: 15 - 17 días
Tipo de ovulación: espontánea (10 horas de aparecido el celo)
Duración de la gestación: 59 - 72 días
Peso al nacimiento: 70 - 110 g
Número medio de crías: 2 - 3
Edad para el destete: 2 - 4semanas
Pares de tetillas: 1
Pariciones por año: 2 - 3 (posible 4-5).
HABITOS

Estos animales presentan actividad permanente, diurna y nocturna con pequeños periodos de reposo. Naturalmente viven en colonias de 5 a 10 individuos, en madrigueras. Pueden vivir en compañía de conejos, emiten silbidos para comunicarse y marcan su territorio. Manifiestan claramente dominancia, sumisión y defensa.ALIMENTACION

El consumo de alimentos es de aproximadamente 60 g/kilo de peso vivo/día y el consumo de agua es de 100 - 200 ml/kilo de peso vivo/día. Preferentemente en base a frutas, legumbres y heno, también aceptan semillas. No debe descuidarse por ningún motivo el aporte de vitamina C, adicionándola al agua o a través del suministro de cítricos, su déficit es mortal para esta especie. Evitar el...