produccion de etanol

PROCESO DEL ETANOL

OBJETIVOS
Definir teóricamente el proceso.
Analizar y explicar el proceso de
p
p
obtención del Etanol a partir de Caña de
Azúcar.
Azúcar
Explicar cada una de las etapasdel
proceso.
proceso

I.I - EL ETANOL

FORMULA QUÍMICA
es C2 H5 OH
OH.

FUENTES Y PROCESO DE
PRODUCCIÓN
La mayor parte de la producción
y p
p
mundial
se
obtiene
delprocesamiento
de
materia
biológica, en particular ciertas
g
p
plantas con azúcares. El etanol
así
producido
se
conoce
como bioetanol.

BIOETANOL
El Bioetanol es un combustible
que puede producirsea partir de
un gran número de plantas, se
obtiene fá il
bti
fácilmente d l azúcar o
t del
ú
de
del
a dó
almidón
e
en
cosec as
cosechas
de maíz y caña de azúcar, entre
otros.
otrosII.- PROCESO DE OBTENCIÓN DE ETANOL A
PARTIR DE CAÑA DE AZÚCAR
El proceso de fermentación utilizado en
una planta de etanol es continuo, lo que
garantiza altas eficiencias y minimiza
losimpactos ambientales.
p
Los
alcoholes producidos en esta etapa van
acompañados de otros productos
formados durante la reacción de
transformación de azucares en alcohol
alcohol.

III.-ETAPAS DELPROCESO
MOLIENDA
Es el primer proceso para la obtención
del etanol aquí la caña es molida para
etanol,
ser desfibrada y que el jugo que
contiene el tallo p eda ser e traído
pueda
extraído.Necesitando de agua caliente para
mayor f ilid d
facilidad.

ADECUACIÓN DE MATERIAS PRIMAS
Proceso en el que se mezclan y
preparan las materias primas (jugo
claro, meladura y miel B) para quela
mezcla de alimento resultante cumpla
p
con las especificaciones requeridas en
la fermentación (contenido de azúcares,
sólidos y temperatura).

FERMENTACIÓN
Proceso bi
P
bioquímicoefectuado por l
í i
f t d
las
levaduras en el que los azúcares
presentes en l mezcla d alimento son
t
la
l de li
t
transformados en etanol y dióxido de
carbono(CO2) principalmente mediante...