Produccion De Frio

CONTENIDO
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LISTADO DE FIGURAS iii
LISTADO DE CUADROS iv
I INTRODUCCIÓN 1
II OBJETIVOS 3
III REVISION DE LITERATURA 4

3.1 Principios y definiciones termodinámicas 4


3.1.1 Concepto de sistema termodinámico 4


3.1.2 La energía y la primera ley de la termodinámica 4


3.1.3 La entropía y lasegunda ley de la termodinámica 8


3.1.4 Definición y clasificación de ciclos termodinámicos 14


3.1.5 Análisis energético 15


3.2 Principios de refrigeración 19


3.2.1 Definición e importancia 19


3.2.2 El ciclo mecánico de refrigeración 223.2.2.1 El ciclo de refrigeración de Carnot 23


3.2.2.2 El ciclo de refrigeración ideal 25


3.2.3 Etapas múltiples de compresión 28


3.2.4 Empleo de refrigerantes 32


3.2.5 Empleo de diagramas 37


3.2.6 Carga térmica 39


3.2.7 Evaluacióntermodinámica de los ciclos de producción de frío 40


3.4 Componentes de un sistema de producción de frío 44


3.4.1 Evaporadores 44


3.4.2 Compresores 44


3.4.2.1 Compresores alternativos 45


3.4.2.2 Compresores centrífugos 46


3.4.2.3Compresores de tornillo 47


3.4.3 Condensadores 47


3.4.4 Expansores 48


3.4.5 Accesorios 49


3.5 Modelado y simulación 52


3.6 Métodos numéricos 56


3.7 Plataforma de programación 58

IV MATERIALES Y METODOS60

4.1 Materiales 60


4.1.1. Software 60


4.1.2. Hardware 60


4.2. Métodos 60

V RESULTADOS 72

5.1 Definición y descripción de modelos 72


5.1.1 Ecuaciones empíricas obtenidas 83


5.2 Programa desarrollado85


5.3 Validación de los modelos 88

VI DISCUSION Y ANALISIS 89
VII CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 91
VIII LITERATURA CITADA 93
IX ANEXOS 95













Listado de figuras.
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Figura 3.1 Dos ciclos reversibles A-B y A-C 11Figura 3.2 Dos procesos reversibles A y B y uno irreversible C 13


Figura 3.3 Ilustración empleada para introducir el concepto de exergía 16


Figura 3.4 Ciclo de Carnot 24


Figura 3.5 Ciclos de refrigeración por compresión de vapor 26


Figura 3.6 Ciclo de refrigeración por compresión en el diagrama p-h 28


Figura 3.7 Sistema decompresión múltiple (2 Etapas) 30


Figura 3.8 Sistema de producción de frío en cascada en 3 etapas 32


Figura 3.9 Diagrama presión-entalpía de un refrigerante 38


Figura 5.1 Sistema de producción de frío por compresión mecánica en una sola etapa, recirculación del refrigerante en forma natural. 73


Figura 5.2 Sistema de producción defrío por compresión mecánica en una sola etapa, recirculación del refrigerante por bomba. 74


Figura 5.3 Sistema de producción de frío por compresión mecánica en dos etapas, solo congelación, recirculación del refrigerante por bomba e interenfriador abierto. 75


Figura 5.4 Sistema de producción de frío por compresión mecánica en dos etapas, solo congelación,...