Produccion De Grana Cochinilla
Páginas: 86 (21494 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2013
RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto de Producción intensiva de Grana Cochinilla (Daytilopius coccus Costa) bajo condiciones de invernadero en el “Cerrito de Guzmán” municipio de Coalcomán de Vázquez Pallares Michoacán constituye un proyecto estratégico para el desarrollo de esta especie en Michoacán, el aprovechamiento de la la Grana Cochinilla promete ser una de las opciones másrentables en la región. En vista de la oportunidad de realizar el proyecto con financiamiento de FONAES un grupo de 10 productoras decidieron integrarse formalmente y constituyeron una Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Suplementada denominada “Grana Cochinilla Kuauhkoman S. C. de R.S, de C.V.” para llevar a cabo un proyecto de desarrollo dividido en varias etapas, cuyos componentes másimportantes en son :
1°.- Establecimiento de 3 has de nopal y construcción de un Invernadero de 1618 m2 para el aprovechamiento intensivo de la Grana Cochinilla
2°.- Incrementar la superficie de cultivo de nopal a 10 has en total y procesar la cochinilla hasta obtener el carmín purificado orgánico de manera industrial
3°.- Insertarse en el mercado del carmín hasta llegara los consumidores finales y promover el cultivo de la especie entre otros productores de la Región abasteciéndolos de pie de cría de grana cochinilla y nopal, constituyendo una organización de segundo nivel para agrupar a otras sociedades cooperativas y acceder a las economías de escala.
De manera simultánea esta diversificación productiva acarreará cambios en la explotación tradicional debovinos que se realizan en la región, permitiendo la recuperación de tierras sobrepastoreadas y poco aptas para la agricultura tradicional.
El presente proyecto se aboca a la primera etapa y comprende la construcción del invernadero y el establecimiento de inicio de 3 has de nopal de verdura (Opuntia ficus indica) estará encabezado por la C. Leticia Cortez Ledezma , presidenta de laSociedad Cooperativa de Responsabilidad Suplementada “Grana Cochinilla Kuauhkoman S. C. de R.S, de C.V.” pretende lograr una mezcla de recursos financieros para iniciar el proyecto. A través del Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable se darán a conocer las estrategias y acciones concomitantes a este proyecto que se considera tendrá un efecto multiplicador pues permitirá surtirde pie de cría a otros productores de la región aprovechando tierras improductivas actualmente. Los productores vecinos a este Centro de producción de pie de cría se verán beneficiados de manera inmediata pues se dará asesoría en el manejo de la especie a todos aquellos que lo soliciten y se prevé que más productores se sumaran a esta Sociedad y otros conformarán grupos semejantes en susregiones específicas.
El análisis financiero arroja como resultado que la producción de grana, bajo condiciones de invernadero, es económicamente viable. Las socias de la Sociedad Cooperativa Grana Cochinilla Kuauhkoman SC de RS de CV tienen un nulo conocimiento en la producción de nopal y en la producción de grana, por lo que requieren apoyo tanto para el proceso de plantación, comopara el invernadero. Este escenario considera la adquisición del capital de inversión y del capital de trabajo, tanto para la fase de producción del nopal, como para el desarrollo del invernadero. Considera que el costo total del proyecto es de $2,239,107.50 de los cuales el FONAES aportaría $999,760.00 y el beneficiario la diferencia ($1,239,347.50).
Los indicadoresfinancieros incluyen una TIR de 21 % con una relación Costo-Beneficio de 1.33 para un periodo de recuperación de 5 años por lo que se considera un proyecto rentable y altamente recomendado para grupos con características similares al presente por tanto se recomienda amopliamente el apoyo y la implementación de este proyecto.
1. ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES
El presente...
El proyecto de Producción intensiva de Grana Cochinilla (Daytilopius coccus Costa) bajo condiciones de invernadero en el “Cerrito de Guzmán” municipio de Coalcomán de Vázquez Pallares Michoacán constituye un proyecto estratégico para el desarrollo de esta especie en Michoacán, el aprovechamiento de la la Grana Cochinilla promete ser una de las opciones másrentables en la región. En vista de la oportunidad de realizar el proyecto con financiamiento de FONAES un grupo de 10 productoras decidieron integrarse formalmente y constituyeron una Sociedad Cooperativa de Responsabilidad Suplementada denominada “Grana Cochinilla Kuauhkoman S. C. de R.S, de C.V.” para llevar a cabo un proyecto de desarrollo dividido en varias etapas, cuyos componentes másimportantes en son :
1°.- Establecimiento de 3 has de nopal y construcción de un Invernadero de 1618 m2 para el aprovechamiento intensivo de la Grana Cochinilla
2°.- Incrementar la superficie de cultivo de nopal a 10 has en total y procesar la cochinilla hasta obtener el carmín purificado orgánico de manera industrial
3°.- Insertarse en el mercado del carmín hasta llegara los consumidores finales y promover el cultivo de la especie entre otros productores de la Región abasteciéndolos de pie de cría de grana cochinilla y nopal, constituyendo una organización de segundo nivel para agrupar a otras sociedades cooperativas y acceder a las economías de escala.
De manera simultánea esta diversificación productiva acarreará cambios en la explotación tradicional debovinos que se realizan en la región, permitiendo la recuperación de tierras sobrepastoreadas y poco aptas para la agricultura tradicional.
El presente proyecto se aboca a la primera etapa y comprende la construcción del invernadero y el establecimiento de inicio de 3 has de nopal de verdura (Opuntia ficus indica) estará encabezado por la C. Leticia Cortez Ledezma , presidenta de laSociedad Cooperativa de Responsabilidad Suplementada “Grana Cochinilla Kuauhkoman S. C. de R.S, de C.V.” pretende lograr una mezcla de recursos financieros para iniciar el proyecto. A través del Consejo Municipal de Desarrollo Rural Sustentable se darán a conocer las estrategias y acciones concomitantes a este proyecto que se considera tendrá un efecto multiplicador pues permitirá surtirde pie de cría a otros productores de la región aprovechando tierras improductivas actualmente. Los productores vecinos a este Centro de producción de pie de cría se verán beneficiados de manera inmediata pues se dará asesoría en el manejo de la especie a todos aquellos que lo soliciten y se prevé que más productores se sumaran a esta Sociedad y otros conformarán grupos semejantes en susregiones específicas.
El análisis financiero arroja como resultado que la producción de grana, bajo condiciones de invernadero, es económicamente viable. Las socias de la Sociedad Cooperativa Grana Cochinilla Kuauhkoman SC de RS de CV tienen un nulo conocimiento en la producción de nopal y en la producción de grana, por lo que requieren apoyo tanto para el proceso de plantación, comopara el invernadero. Este escenario considera la adquisición del capital de inversión y del capital de trabajo, tanto para la fase de producción del nopal, como para el desarrollo del invernadero. Considera que el costo total del proyecto es de $2,239,107.50 de los cuales el FONAES aportaría $999,760.00 y el beneficiario la diferencia ($1,239,347.50).
Los indicadoresfinancieros incluyen una TIR de 21 % con una relación Costo-Beneficio de 1.33 para un periodo de recuperación de 5 años por lo que se considera un proyecto rentable y altamente recomendado para grupos con características similares al presente por tanto se recomienda amopliamente el apoyo y la implementación de este proyecto.
1. ANTECEDENTES Y ASPECTOS GENERALES
El presente...
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