Produccion de la caña

Páginas: 140 (34901 palabras) Publicado: 12 de octubre de 2009
MANUAL DE PROCESOS EN LA PRODUCCION AGRICOLA CON ENFASIS DE LOS COSTOS DE PRODUCCON DE LA CAÑA DE AZUCAR

7

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION .......................................................................................... 15 OBJETIVOS ................................................................................................. 16 GENERALIDADES DEL PROCESOAGRICOLA........................................ 17 DESCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION AGRICOLA DE LA CAÑA DE AZUCAR ..................................................................................... 22 ESTRUCTURA EXTERNA DE LA PLANTA ................................................ 26 1.
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11

ADECUACION DE TIERRAS............................................................. 32
Levantamiento altimétrico:........................................................................................... 33 Levantamiento Planimétrico: ....................................................................................... 34 Limpieza de Terreno:..................................................................................................... 36 Construcción deCallejones: ........................................................................................ 38 Nivelación de Suertes: .................................................................................................. 39 Regada y aplicación de cachaza: ................................................................................ 41 Regada y aplicación de sedimentos........................................................................... 42 Construcción de diques................................................................................................ 43 Construcción mecánica de canales............................................................................ 43 Construcción de estructuras para riego ....................................................................44 Construcción de estructuras para drenaje................................................................ 45

Eficiencias Labores Adecuación de Tierras. ......................................................................... 46

8

2.

PREPARACIÓN DE TIERRAS ........................................................... 50
Operación.................................................................................................................................... 51 Requerimientos de energía/ha ....................................................................................................... 51 Potencia (ha/hr)............................................................................................................................ 51

2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.82.9 2.10 2.11 2.12 2.13

Labranza reducida.......................................................................................................... 51 Manejo de residuos........................................................................................................ 53 Saque depiedra.............................................................................................................. 53 Chequeo Topográfico .................................................................................................... 54 Destrucción de cepas.................................................................................................... 54 Subsuelo .......................................................................................................................... 55Cincelada ......................................................................................................................... 55 Subsuelo con topo ......................................................................................................... 56 Rastra arada .................................................................................................................... 56...
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