Produccion De La Granadilla 2015

I. GENERALIDADES
1.1. Nombre del proyecto.
Producción de la granadilla.
“MEJORAMIENTO DEL NIVEL TECNOLOGICO Y LA COMERCIALIZACION DEL CULTIVO DE GRANADILLA, DISTRITO DE MOLINO, CENTRO POBLADO DE HUARICHACA, CASERIO DE TAGUE-TAGUE -HUANUCO.”
1.2. UBICACIÓN.



Departamento : Huánuco
Provincia: Pachitea
Distrito : Molino
Centro poblado : Huarichaca
Caserío : Tagüe Tagüe

El centro poblado pertenece a la capital del distrito: SI
Elcentro poblado es rural : SI
1.3. Antecedentes y estudios previos que dieron origen a la idea del proyecto.
3.1. Antecedentes y Estudios previos
En la zona de Tague-Tague, Huarichaca, Molino los cultivos predominantes son la papa, fríjol y maíz amarillo, que tienen limitaciones y problemas que repercuten en la economía de los agricultores, sobretodo cuando hay concentración de siembra y cosechas, una alta incidencia de plagas y la información de mercado (oferta y demanda.), lo que hace necesario la búsqueda de nuevos cultivos rentables con mercados seguros y aptos para esta zona.
Plan Regional de Desarrollo Frutícola de Huánuco al año 2010, documento elaborado por el Ministerio de Agricultura, donde la Granadilla está considerado como unode los prometedores cultivos a instalarse por la demanda potencial que representa y porque es un fruto no susceptible a la mosca de la fruta que es una limitante para la comercialización interna y externa de esta fruta.
Producción de Granadilla en el distrito de Molino, centro poblado de Huarichaca y caserio Tague-Tague, los agricultores tienen conocimiento sobre la producción de granadillas, porque en épocas pasadas se producía esta fruta en estas zonas con una tecnología tradicional, de igual forman presenta características de suelos, clima y su cercanía al mercado representan ventajas comparativas frente a otras zonas.

Financiamiento, rentabilidad y riesgo de la Producción de la granadilla en la región de Huánuco periodo 2005-2008.
García Ortiz, Ruth María.
Ohsihuay Pérez, Félix.1.4. Definición del problema y concepción del proyecto como solución del problema.
El manejo que se viene ejecutando por parte de la organización, es precario, aún persisten los escasos conocimientos claves del manejo productivo y se refleja en el bajo rendimiento y calidad de la fruta de la granadilla (Bajo peso, tamaño y frutas manchadas).
Dentro de las malas prácticas que ocasiona elproblema del bajo rendimiento y calidad del producto son: la mala selección y uso de semillas de mala calidad genética, escasa práctica de abonamiento y fertilización, desconocimiento de las técnicas de poda, sanidad y producción, control fitosanitario de plagas claves, malas prácticas de cosecha que dañan la cera del fruto y el manejo post cosecha relacionada a los envases y embalajes ineficientesque conllevan a deteriorar la calidad del producto.
1.5. Entidades y personas responsables de promoción, ejecución y operación del proyecto.
ROJAS CAQUI, Elizabeth Diana.
LEON GOÑI, Melanie Kelly.
TUCTO SANTIAGO, Ana Luz.
MALLQUI SOBRADO, Erika.
AROSTEGUI SIMÓN, Beliza.
CUADRO N° 02: CONSEJO DIRECTIVO
CARGO
APELLIDOS Y NOMBRES
DNI
Presidente
EmilioArostegui Jesús
42245018
Vice presidente
Livio Luis Simón De la cruz
23166672
Secretaria
Maura Manuela Simón De la cruz
23166072
Tesorera
Eugenia Simón de la cruz
23165810

1.6. Objetivo general.
El presente plan de negocio denominado: “Mejoramiento del Nivel Tecnológico y la Comercialización del Cultivo de Granadilla, Distrito de Molino-Huánuco”, se propone contribuir a mejorar la...