Produccion De Litchis

INTRODUCCIÓN

Es proyecto contendrá una amplia gama de información referente a lo que es lo que la fruta llamada Litchi, que tendrá información verídica y útil para aplicarlo en el cultivo de las mismas.
Se obtendrán datos referentes de cómo se encuentra actualmente la litchi, brindando al productor la oportunidad de poderlo emplear y utilizarlo como un medio de agricultura sustentable y quela producción sea rentable, de calidad y tenga un precio equitativo.
Nos guiara paso a paso partiendo desde la descripción general de lo que es la litchi hasta su cosecha, almacenamiento y por su puesto su comercialización de la misma, incluyendo otros datos importantes como sus usos medicinales y usos alimenticios.

OBJETIVO GENERAL

* Permitiremos al productor conocer más acerca delfruto llamado litchi, para así forjar una cultura más amplia en conocimiento para que este se pueda aplicar y se obtenga un beneficio propio para el productor.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Permitir al productor conocer más acerca del fruto llamado litchi.
* Proporcionar una producción rentable y sustentable para que el productor tenga una forma de sobrevivir.
* Considerar todos losaspectos necesarios para obtener resultados esperados por el productor.

JUSTIFICACIÓN

Actualmente el cultivo del fruto litchi no está tan expandido para que los productores lo utilicen como un cultivo rentable ya que se necesitan muchos requerimientos para poder producir este fruto.
Pero esto es realizado para mejorar, facilitar y ampliar la producción de las litchis ya sea con distintos sistemasde producción, o que se encuentren en diferentes aéreas geográficas y tengan otros climas.


INDICE
Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN 1
OBJETIVO GENERAL 2
OBJETIVOS ESPECIFICOS 2
JUSTIFICACIÓN 3
CAPITULO 1. DESCRIPCION DEL LITCHI 6
Planta 6
Hojas 6
Flores 6
Fruto 6
Origen 7
Características 7
Subespecies 8
CAPITULO 2. PRÁCTICAS CULTURALES 9
Clima para cultivar lichis 9Protección contra heladas 9
Protección del viento 9
Riego 10
Manejo de agua 10
Fertilización 10
Dosis de fertilizantes por árbol y número de aplicaciones 11
CAPITULO 3. CONDICIONES PARA EL CULTIVO DEL LITCHI 12
Suelo 12
Exigencias en suelo 12
Fecha de siembra 12
Método y densidad de siembra 13
Control de maleza 13
CAPITULO 4. PROPAGACIÓN DEL LITCHI 14
Propagación Vegetativa 16
Propagaciónpor semilla 17
Recolección 17
Separación 17
CAPITULO 5. INJERTOS DE LITCHI 18
Injerto de púa 18
Injerto de hendidura doble 18
Injerto de corteza 19
Injerto de aproximación 19
Injerto de puente 20
Injerto ingles 20
Injerto lateral 20
Injerto de parche 21
Injerto de astilla o de chip 21
Por esquejes 22
CAPITULO 6. CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES 23
Plagas que afectan al follaje 24Hoja rizada u óbolo 24
Chinches 24
Otras plagas defoliadoras 24
Plagas que causan daños al fruto 25
Enfermedades 25
CAPITULO 7. LABORES O ACTIVIDADES ADICIONALES 27
Poda de Formación 27
Anillado 27
CAPITULO 8. PERIODO Y METODO DE COSECHA 28
Cosecha 28
Manejo de cosecha 28
CAPITULO 9. RENDIMIENTO 29
Rendimiento esperado 29
Mantenimiento de la calidad, almacenamiento y transporte 29Usos como alimento 31
Secado de los litchis 32
CONCLUCIONES 33
BIBLIOGRAFIA 33
ORGANIGRAMA 33

CAPITULO 1. DESCRIPCION DEL LITCHI
Planta

El árbol del litchi es bajo, atractivo, de 10-12 m de altura, con el tronco de ramas bajas; recto, áspero; la corteza de color café oscuro y la corona densa y redondeada.

Hojas

Alternas, pecioladas y uniformemente pinadas con dos a cuatro pares dehojuelas, que son de 5-12 cm. de largo, 2,5 - 6 cm. de ancho, coriáceas, oblongas-elípticas a lanceoladas, notoriamente agudas, lisas de color verde oscuro brillante por arriba y glaucas por debajo; el follaje joven es de un hermoso color bronce rojizo.

Flores

Este árbol es vistoso cuando está en plena floración, con masas de pequeñas flores apétalas, polígamas, portadas en panículas...