Produccion de maiz amarillo

PANORAMA NACIONAL DE MAÍZ AMARILLO1. Superficie Sembrada y ProducciónEl número de hectáreas sembradas cada año en el Ecuador difiere del anterior por cuanto es un cultivo susceptible a las variaciones climáticas, a las plagas propias del cultivo, a la tecnología empleada (que determina el mejor uso del suelo), al capital humano que trabaja en el campo (Calificado vs. No calificado) y a larentabilidad del cultivo por temporada (costo de oportunidad de sembrar otros cultivos). En el año 2005 la superficie sembrada fue 283 mil hectáreas, mientras que en el 2008 se sembraron 308 mil hectáreas. No obstante este dato optimista no significa que la superficie esté en continua expansión.En términos generales, no se observa una tendencia de crecimiento. Entre el 2005 y 2006 la producción disminuyó8,2%, mientras que para el 2007 creció 33%. En el 2008 la producción de maíz llegó a las 687 mil toneladas métricas y el año 2009 cerró con una producción de 684 mil toneladas de maíz seco y limpio, según datos del Sistema de Predicción de Cosechas - SISPREC. 2. Zonas ProductorasLa provincia que concentra la mayor parte del área sembrada de maíz en el Ecuador corresponde a la provincia de LosRíos con el 42% de la participación total. Le siguen en importancia Manabí y Guayas con 24% y 21% respectivamente. En un nivel más bajo se encuentra Loja con el 6% del área total sembrada y el restante 7% se reparte entre otras zonas del país.Las estadísticas de producción conservan estrecha relación con el área sembrada. La costa es por excelencia la mayor productora de maíz, no obstante tambiénexisten registros de producción en la Sierra como es el caso de Loja y un porcentaje bajo en la amazonia. Los Ríos abarca el 49% de la producción total en el 2008 y es la que mejor rendimientos promedio presenta, 3,3 Tm/Ha. Le Sigue Guayas con 23% de la producción y a continuación Manabí, que si bien tiene una cantidad considerable de área sembrada, tiene un producción menor a causa de losrendimientos que llegan a apenas las 2,3 Tm/Ha. |

3. Estructura Productiva del MaízEl número total de Unidades Agrícolas Productivas – UPAS, dedicadas al cultivo de maíz amarillo llegó a las 81.943, de acuerdo al censo agrícola del año 2002. De este total 34% tienen una superficie menor a las 5 hectáreas. En general se podría apreciar que hay una fuerte concentración de productores pequeños y medianos.Mientras que los propietarios de más de 50 Ha apenas representan el 12% del total. ECUADOR: ESTRUCTURA PRODUCTIVA Y RENDIMIENTOS DE MAÍZ AMARILLO SECO Tamaño UPA's | Número UPA's | Rendimiento 
TM/Ha. |
| Número | % | |
Hasta 5 Has | 27.766 | 34% | 1,9 |
5-10 Has | 14.546 | 18% | 2,1 |
10-20 Has | 13.982 | 17% | 2,3 |
20-50 Has | 15.605 | 19% | 2,2 |
50-100 Has | 6.438 | 8% | 2,1 |100-200 Has | 2.490 | 3% | 2,1 |
Más de 200 Has | 1.116 | 1% | 2,1 |
Total Nacional | 81.943 | 100% | 2,1 |
Fuente: III Censo Nacional Agropecuario. Proyecto SICA - BANCO MUNDIAL.El rendimiento promedio a nivel nacional en el año del censo llegó a  2,1 TM/HA. No obstante como se observó anteriormente este rendimiento ha logrado mejorar con el tiempo superando actualmente las 3 Tm/Ha.4.Destino de la Producción de Maíz AmarilloDe acuerdo a los datos obtenidos del Sistema de Predicción de Cosechas – SISPREC, se estima que la producción total final para el año 2009 asciende a 683,5 mil TM de maíz seco y limpio. De este total se constata que casi la totalidad de la cosecha se recolecta en inverno, 95% y el restante 5% en verano. No obstante este año se esperaba contar con mayorproducción en el ciclo de verano, pero la fuerte sequía y los bajos rendimientos incidieron en el total de maíz cosechado.El rendimiento promedio para el 2009 es de 3,36 TM/HA, lo que significa un incremento del 12% con respecto al año 2008.Las exportaciones hasta el mes de noviembre del año en curso ascienden a las 26,1 mil TM y el consumo humano es de 13 mil TM lo cual deja un total de 644,4 mil TM...