Produccion de miel

Producción de miel de abeja en el municipio de El Paraíso.

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS “UNAH” FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES DEPARTAMENTO DE COMERCIO INTERNACIONAL

INFORME SEMINARIO DE INVESTIGACION CATEDRÁTICA LIC. ONDINA GIRON “PRODUCCION DE MIEL DE ABEJA EN EL MUNICIPIO DE EL PARAISO” DOCUMENTO DE INVESTIGACIÓN PARA APROBAR LA CLASE CI - 705SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN SECCION 19:03 SUSTENTADA POR: EYDEE JAMILETH LANZA DUARTE 20001007087 PREVIA OBTENCION AL TITULO DE LICENCIADA EN COMERCIO INTERNACIONAL TEGUCIGALPA M.D.C. DICIEMBRE 2009

Lic. Eydee J. Lanza Duarte

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Producción de miel de abeja en el municipio de El Paraíso.

INTRODUCCION La investigación que a continuación se presenta trata de la producción de miel deabeja en el municipio de El Paraíso. ¿Cuáles son las causas de deficiencia de la producción de miel de abeja en el Paraíso? Esta investigación se realizó bajo un enfoque cualitativo, en el cual se muestran las actividades que se realizaron para poder estructurar y complementar el trabajo, asimismo identificar los diferentes objetivos, variables que conllevan a ampliar el tema, mediante losprincipales efectos tanto en el área económica, social y cultural de hecho todas las causas que nos den resultados. El presente trabajo esta organizado en diez capítulos. Donde los primeros cuatro capítulos, presentan un resumen de la caracterización del proyecto, su ubicación, descripción y planteamiento del problema así como sus objetivos tanto general como específicos. Los cuatro capítulos restantes,analiza el marco teórico, metodología de estudio y el análisis de los datos, Finalmente se llegan a algunas conclusiones, su respectiva bibliografía, cronograma de actividades y anexos.

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Producción de miel de abeja en el municipio de El Paraíso.

AGRADECIMIENTO A Dios que me enseño a saber vivir, me enseño apreciar la oportunidad de estudiar, a toda mifamilia, mis padres, tías, hermanos, primas que siempre creyeron en mí. Agradecimiento especial a Meli Fernández por su apoyo incondicional, Félix Paz con sus buenos consejos, Raquel Medina, Ivania Oseguera; personas muy especiales gracias por su apoyo. Agradecimiento especial a mis educadores de la “UNAH”, a mis amigos y compañeros de clases. Agradecimiento especial por su colaboración, a losapicultores de El Municipio de El Paraíso, A Cesar Vallejo, Pablo Vargas, Lorenzo Arias, Isaac Vallecillo, Abad Romero, Santos Arias, Wilmer Sánchez, agradecimiento especial por su colaboración a: Ing. Luis Gamero, Ing. Francisco Ramos, Dr. Lizardo Reyes, Dra. Ivani Rivas, Ing. Cesar Noé Pino.

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Producción de miel de abeja en el municipio de El Paraíso.INDICE INTRODUCCION AGRADECIMIENTO INDICE I. CARACTERIZACION DEL PROYECTO A.- INFORMACION DEL PROYECTO B.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

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II. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 9 IV. OBJETIVOS GENERALES 9 V. MARCO TEORICO 10  Apicultura 10  La apicultura en el Municipio de El Paraíso 16  Organización de los apicultores 18  Cosecha de la miel deabeja 22  Ubicación de los apiarios 32  Bajo rendimiento de la producción de miel 38  Crédito Apícola 50 VI. METODOLOGIA  PREGUNTAS DE INVESTIGACION 70 71 72 73 74 75 76 79

 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
VII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES VIII. PRESUPUESTO IX. CONCLUSIONES X. BIBLIOGRAFIA XI. ANEXOS

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I.

CARACTERIZACION GENERAL

A.- Información del proyecto “Producción de miel de abeja el Municipio de El Paraíso" • Ubicación del proyecto

El proyecto estará ubicado en Tegucigalpa Municipio del Distrito Central Departamento del Francisco Morazán. La investigación se llevara a cabo en el Departamento de El Paraíso, Municipio de El Paraíso • Institución Ejecutora

Universidad...