produccion de phb

PRODUCCION DE BIOPOLIMEROS PHB
Los biopolímeros son definidos como: “variedad de macromoléculas, producidas por sistemas biológicos, como animales, plantas o  microorganismos”. Los biopolímeros pueden ser sintetizados químicamente, pero como requisito  sus unidades poliméricas deben ser derivadas de sistemas biológicos, como: aminoácidos, azucares, lípidos, entre otros.
TIPOS DE BIOPOLIMEROSPOLIMEROS EXTRAIDOS O REMOVIDOS: polisacáridos como: almidón celulosa. Proteínas como la caseína, queratina, y colágeno.
POLIMEROS PRODUCIDOS POR SINTESIS QUIMICA: utilizando monómeros biológicos de fuentes renovables (ácido poli láctico)
POLIMEROS PRODUCIDOS POR MICROORGANISMOS: bacterias productoras nativas o modificadas generalmente (polihidroxialcanoatos). Se obtienen por fermentación microbianaPHA MÁS COMUNES
Los dos compuestos más comunes son: el polihidroxibutirato (PHB) y el copolímero de polihidroxibutirato y polihidroxivalerato conocido como polihidroxibutirato-valerato (PHBV). Ambos compuestos son suministrados mediante la empresa Bioglutamic S.L., fundada en 2005 en Cataluña y galardonada con el premio Innova de la UPC, patrocinado por la empresa Solvay.
Los primeros procesosdesarrollados para la producción de PHA en microorganismos se realizaron mediante fermentación utilizando a la bacteria Ralstonia eutropha, la cual es capaz de producir PHB a partir de glucosa, o polihidroxibutirato-valerato (PHBV) a partir de glucosa y propionato, sustratos cuyo alto costo incidía en el precio final del polímero obtenido.
1. Propiedades y Aplicaciones de PHB y PHBV
Entre lasaplicaciones potenciales de los PHA se encuentran las industrias químicas y farmacéuticas, principalmente debido a su biodegradabilidad.
El PHB tiene propiedades similares al propileno, aunque es más duro y quebradizo. El PHBV es utilizado como material de empaque. Se suele usar en contenedores de aceites, láminas y botellas
El homopolímero puro PHB es un termoplástico altamente cristalino y muy frágil,mientras que el copolímero de PHB con PHV es menos cristalino, más flexible y más fácil de procesar. Un nombre comercial de este copolímero es Biopol (desarrollado por la compañía Monsanto Co)
Azotobacter chroococcum y Rhodospirillum rubrum son dos de las especies que pueden producir PHB de diferentes pesos moleculares. Además, bajo condiciones especiales de crecimiento, también pueden producirel copolímero PHBV a partir de sustratos simples, lo cual es importante ya que se evita recurrir a precursores tóxicos y costosos para producir el copolímero.
Las cepas aisladas son capaces de sintetizar y acumular el PHB y su copolímero en forma de gránulos intracitoplasmáticos de entre 0.2 y 3 μm. La extracción del PHB a partir de la biomasa se realiza mediante disolución en solventes orgánicos.La distribución de pesos moleculares modifica las propiedades mecánicas y de biodegradabilidad. El agregado de ácidos orgánicos como el propiónico permiten obtener copolímeros más flexibles .
Es decir, las propiedades mecánicas del PHB pueden modificarse para cubrir diferentes aplicaciones que mejorarían sistemas tan diversos como el agrícola o el médico.
Estos polímeros están siendo estudiadospara diversas aplicaciones biomédicas, y normalmente requieren la presencia de enzimas para su degradación aunque pueden degradarse en gran variedad de medios.
Efectivamente, una aplicación del PHB es el recubrimiento de semillas (peleteado) a fin de ocluir bacterias y protegerlas de condiciones adversas aumentando su germinabilidad.
Como ejemplo de aplicaciones médicas podemos mencionar el uso dePHB como soporte para el crecimiento de células epiteliales. La regeneración de la piel en zonas de quemaduras es un problema clínico grave, especialmente porque para lograrlo es necesario regenerar también el tejido termal subyacente. Hasta ahora el procedimiento es sembrar keratinocitos provenientes del mismo paciente en cápsulas de Petri con un medio de cultivo apropiado. Una vez que las...