Produccion De Piña En Costa Rica

ANÁLISIS DEL MERCADO DE PIÑA BOLETIN INFORMATIVO DE PIÑA
Boletín N° 1, Año 14 30 de marzo de 2009

Contenido:
Producción Nacional 1

PIÑA
1. Producción Nacional
as estimaciones de siembra reportadas en setiembre del 2008 para la cosecha 2009, se mantienen a la fecha, según informe del Ing. Agr. Sergio Porras Villalobos, Gerente del Programa Nal. de Piña. De acuerdo con estas estimacionesel área bruta para el 2009 está entre 50 000 y 51 000ha (datos generales en cuadro 1). Esta área se estaría verificando en el próximo censo que iniciará la tercera semana de abril. En este período se han dado tres picos de parición natural: uno a finales de noviembre, otro la primera semana de enero y otro la primera semana de febrero. Este fenómeno, según lo indica el Ing. Porras, provocadesbalance en la oferta de mercado por cuanto no se puede controlar las salidas, generando así un exceso de fruta en mayo - junio y escasez en julio y agosto. Por lo anotado anteriormente, los precios serán más altos en agosto, setiembre y noviembre. Otro aspecto que señala el Ing. Sergio Porras, es que si bien es cierto el volumen exportado y los precios de la piña convencional de Costa Rica de momentono han sido afectados por la crisis económica mundial, no ha sucedido lo mismo con la piña orgánica en donde los precios al productor han caído hasta en 0,20 centavos de dólar por kg. Es mas, en estos momentos ya se ha llegado a vender la orgánica al mismo precio de la convencional a compañías transnacionales con tal de que no se pierda, pero esto está generando pérdidas a los productores.Exportaciones

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Precios Internacionales

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L

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Analista: Licda. Ana Elizondo P.
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BOLETIN INFORMATIVO DE PIÑA
La razón para este traspié en el mercado de los productos orgánicos se puede explicar desde elpunto de vista de la racionalización del gasto a la que se ve empujado el consumidor por la crisis económica que ya ha alcanzado a muchos; sigue comprando piña pero no se puede permitir pagar más por este producto a pesar de ser conocedor de la diferenciación del producto. En general la piña convencional sigue teniendo buen futuro para este año 2009 y buenas expectativas para el 2010, según dijo elIng. Porras. Las estimaciones realizadas a partir de los datos suministrados por la Gerencia del Programa, indican que la producción neta para el 2009 sería de 2 millones de tm aproximadamente. Con esta producción se estima que las exportaciones oscilarían alrededor de 1,6 millones de tm.
Cuadro 1. Costa Rica: Datos Generales de Producción de Piña. % /Región AREA SIEMBRA TOTAL PAÍS (ha) HUETARNORTE HUETAR ATLÁNTICA BRUNCA RESTO PAÍS AREA SIEMBRA NETA PRODUCCIÓN NETA PAÍS 100% 45% 28% 21% 6% 2007 40.000 18.000 11.000 8.500 2.500 33.000 1.663.200 2008 43500 19.575 11.963 9.244 2.719 34.800 1.753.920 20091/ 50.895 22.903 13.996 10.815 3.181 40.716 2.052.086

respecto a los datos del año anterior se resumen en una disminución de 6 puntos porcentuales en la participación de EE.UU. y de unaumento de 7 puntos para Bélgica, Italia gana 2% y Holanda se mantiene. La actividad de piña como agro cadena generó ingresos de divisas por US$644,4 millones en el 2008, 20,1% más que en el 2007. Véase cuadro 3.
Cuadro 2. Costa Rica: Exportaciones mensuales de piña fresca Valor FOB en miles de dólares (US$) Peso en toneladas Valor FOB en 1000 US$ Peso en tm País 2007 2008 % (+/-) 2007 2008 % (+/-)EE.UU. 227.602 234.014 3% 655.076 623.157 -5% 65.132 106.939 64% 165.754 279.161 68% BELGICA ITALIA 36.398 53.832 48% 104.024 138.181 33% 44.577 51.307 15% 113.411 118.153 4% HOLANDA REINO UNIDO 33.186 31.502 -5% 86.078 76.376 -11% 17.423 25.033 44% 47.907 58.910 23% ESPAÑA ALEMANIA 38.162 22.789 -40% 116.610 52.890 -55% 22.284 41.382 56.782 97.628 OTROS Total general 484.764 566.798 17%...