Produccion De Tomate En Invernadero

AGRADECIMIENTOS.

Quiero agradecer el tiempo destinado a la elaboración de este trabajo por parte de los profesores M.C Octavio Santiago Velasco y el profesor M.C. Jaime Ruvalcaba Limón quienes sin ninguna responsabilidad aceptaron participar en la revisión y corrección de esta tesis, así mismo agradezco las asesorías de mi amiga Alondra Ruiz Gómez futura fitotecnista y a todas laspersonas que se vieron involucradas directa o indirectamente en la elaboración de este proyecto.

Gracias a mis padres que me regalaron la oportunidad de estudiar, con su esfuerzo, dedicación, ejemplo y apoyo hicieron posible que pudiera terminar una carrera universitaria.

Gracias a mi querida Universidad Autónoma Chapingo que me dio todo lo bueno que una casa de estudio le puede dara un alumno a veces sin que lo mereciera.

Gracias a mi H. Departamento que me hizo sentir un fuerte sentimiento de fraternidad dentro de toda la DICEA, profesores, alumnos, personal administrativo, personal de intendencia, absolutamente a todos gracias.

Ya sea, a Dios, a la suerte, al azar, a mi buena estrella o a mi misma, gracias por permitirme vivir tan bonita experiencia comofue estudiar en Chapingo y poder cruzar la meta de obtener un título universitario.

Gracias a toda mi familia y a las personas lindas que se han atravesado en mi vida y han participado en mi formación moral, ética e intelectual tanto en lo personal como en lo profesional.

DEDICATORIA.

Les dedico este trabajo a todas las personas que quieran titularse por cualquier método,titulación por promedio, por elaboración de una tesis, por falsificación de un título, o por la elaboración de un proyecto adaptado a la estructura de una tesis.

También dedico este trabajo a todas las personas que tengan deseos y valor de participar en un examen profesional.

¡Y por último dedico este trabajo a Erik, con la intensión de motivarlo a que en unos cuantos meses, él tambiénpueda vivir esta experiencia!

Índice
Resumen vii
Summary viii
1. Introducción 9
1.1 Planteamiento del problema. 10
1.2 Justificación. 11
1.3 Objetivos. 11
1.3.1 Objetivo general: 11
1.3.2 Objetivos específicos: 11
1.4 Hipótesis. 11
1.5 Metodología. 12
2. Conceptos generales 14
2.1 Definición de proyecto productivo. 14
2.2 Tipo de proyecto productivo. 15
2.3Producción en invernadero con hidroponia. 16
2.4 Programa FAPPA 17
3. Estudio de mercado 19
3.1 Descripción y análisis del producto. 19
3.2 Demanda nacional. 20
3.3 Análisis de la demanda. 22
3.4 Análisis de la oferta. 25
3.5 Precios nacionales. 26
3.6 Fijación de precio. 28
3.7 Estrategia de comercialización. 29
3.8 Canal de distribución. 30
4. Ingeniería del proyecto.31
4.2 Descripción técnica del proyecto. 32
4.3 Descripción del proceso productivo. 40
4.4 Diagrama de distribución de areas. 46
4.5 Equipo. 48
4.6 Programa de trabajo para el manejo del proyecto. 51
4.7 Normatividad y permisos vigentes. 53
5. Impacto ambiental del proyecto. 53
5.1 Uso del recurso hídrico. 54
5.2 Uso del suelo. 54
5.3 Prevención y control de faunanociva y plagas. 55
5.4 Uso eficiente de los factores bióticos y abióticos. 56
6. Estudio financiero. 57
6.1 Presupuesto de inversión. 57
6.2 Cálculos técnicos. 62
6.3 Proyecciones de costos. 66
6.4 Proyecciones de ingresos. 68
6.5 Cálculo de depreciación del activo fijo. 69
6.6 Determinación del capital de trabajo anual. 70
6.7 Estado de resultados. 72
6.8 Flujo deefectivo. 73
6.9 Punto de equilibrio. 74
6.10 Análisis de rentabilidad. 76
7. Conclusiones. 81
8. Recomendaciones……………………………………………………………………………………….…….…………………82
9. Anexos. 83
10.Bibliografía. 87

“ELABORACIÓN DE UN PROYECTO PRODUCTIVO PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE TOMATE TIPO SALADETTE (Solanum lycopersicum) CON HIDROPONIA, EN EL MUNICIPIO DE TEOTIHUACÁN PARA EL AÑO...