Produccion De Una Nueva Chocolatina

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PARA DETERMINAR LA ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO “CHOCOLATINA ONDA - LIGHT “ EN EL MERCADO DEL MUNICIPIO DE CHIQUINQUIRÁ

PREPARADO POR:
GRUPO PARA LA GESTION E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
GIMARKETING S.A.S

JOHANNA PATRICIA BURGOS ORTÍZ
ANGIE CAROLINA ESPITIA CÁRDENAS
JORGE EDUARDO LARA ROJAS
ANA JULIETH VEGA VILLAMÍL

CHIQUINQUIRÁ
JUNIO DE 2012
CENTROINDUSTRIAL DE MANTENIMIENTO Y MANUFACTURA
TECNÓLOGO TITULADO FORMULACIÓN DE PROYECTOS
FICHA TECNICA: 325663

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

ENTREGADO A:
ING. NILSON ALEXANDER GURRERO

ENTEGRADO POR:
JOHANNA PATRICIA BURGOS ORTÍZ
ANGIE CAROLINA ESPITIA CÁRDENAS
JORGE EDUARDO LARA ROJAS
ANA JULIETH VEGA VILLAMÍL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
CHIQUINQUIRÁ – BOYACÁ
2012INTRODUCCIÓN

Las condiciones actuales del mercado para la comercialización de bienes y servicios, determinan los lineamientos para el efectivo proceso de planeación organizacional en lo que al aspecto del marketing se refiere.
En atención a lo anterior, para la introducción de un nuevo producto como lo es LA CHOCOLATINA DIETÈTICA ONDA – LIGHT, se requiere adelantar una investigación de carácterexploratorio y descriptivo, con el objeto de Determinar la aceptación, consumo y las condiciones de comercialización del producto en el mercado del Municipio de Chiquinquirá. Para ello es necesario contar con el apoyo de un grupo de personas especialistas en la formulación de proyectos, con el fin de que se tenga una visión integral de los procesos y recursos necesarios para adelantar el estudio, generandoasí resultados concretos y consolidando un informe definitivo, que sea la herramienta fundamental para la toma de decisiones Administrativas, de la parte gerencial de la empresa.

1. DEFINICION DEL ESTUDIO:
Investigación del mercado para determinar la aceptación del producto “CHOCOLATINA ONDA - LIGHT “ en el mercado del Municipio de Chiquinquirá.
2. DEFINICION DEL PROBLEMA YOBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
1.1 Necesidad de la información, ¿hace falta un estudio?
Se requiere adelantar una investigación de mercados en el Municipio de Chiquinquirá, que permita conocer la aceptación de un nuevo producto de chocolate, el cual tendrá como beneficio principal la nutrición y el cuidado de la salud del consumidor en especial de aquellas personas que sufren de alto nivel deazúcar en la sangre.
1.2 Definición del problema
El Municipio de Chiquinquirá cuenta con un total de 62.453 habitantes, de los cuales 53.525 pertenecen al área urbana y los 8.928 restantes al área rural, según las estadísticas de proyección poblacional del DANE.
Los reportes y estudios médicos, han demostrado que un 28% (17.486 habitantes) de la población, padece de alguna patologíarelacionada con exceso en la presencia de azucares en la sangre. Es por ello que se le ha recomendado a la población evitar el consumo de alimentos que en sus componentes tengan un alto valor en azúcar. De igual manera se ha exigido a los fabricantes de productos alimenticios, incluir en los ingredientes un producto endulzante que conserve la calidad del producto y que a la vez no afecte la salud delos consumidores.
A continuación se presentan datos estadísticos demográficos que serán tenidos en cuenta para el estudio:
PROYECCION POBLACIONAL CHIQUINQUIRA 2012 – 2017 |
AÑO | HABITANTES AREA RURAL | HABITANTES AREA URBANA | TOTAL POBLACIÓN |
2012 | 8.928 | 53.525 | 62.453 |
2013 | 9.023 | 54.358 | 63.381 |
2014 | 9.117 | 55.207 | 64.324 |
2015 | 9.213 | 56.061 | 65.274 |
2016 |9.309 | 56.894 | 66.203 |
2017 | 9.406 | 57.742 | 67.148 |
Fuente: Censo DANE, 2005.

TABLA ESTADISTICA POBLACIONAL DE CHIQUINQUIRÁ POR RANGOS DE EDAD PARA EL AÑO 2011.
PROYECCION POBLACIONAL CHIQUINQUIRA 2011 |
RANGOS DE EDAD | Total | Hombres | Mujeres |
TOTAL | 55.903 | 27.918 | 27.985 |
0-4 | 5.622 | 2.888 | 2.734 |
5-9 | 6.260 | 3.264 | 2.996 |
10-14 | 6.836 | 3.494 |...