PRODUCCION INDUSTRIAL

AUTOGESTION


PRUEBA -------------------------06/04/15
INFORME DE TRABAJO-------13/04/15
PRUEBA--------------------------18/05/15
PRUEBA--------------------------22/06/15


Áreas de apoyo de la producción


Recursos humanos:
Sus funciones dentro de la empresa son:
* Contratación de empleo: reclutamiento, selección, contratación, inducción al nuevo empleado, promoción, transferencias yascensos.
* Capacitaciones y desarrollo: entrenamiento, capacitación, desarrollo.
* Sueldos y valuación de impuestos: calificación de méritos, Remuneración y vacaciones.


Administración y finanzas
Su función es administrar y manejar las finanzas.


Finanzas.
* Planeación financiera, regulación financiera, tesorería, obtención de recursos, inversiones.


Administración.
* Contabilidad general.
*Contabilidad de costos.
* presupuestos.
* Auditoria interna.
* Crédito y cobranza.
* impuestos.
Mantenimiento
* Su función principal es mantener operativos los equipos e instalaciones de la empresa

* Proporcionar oportuna y eficientemente los servicios que requiera la empresa ya sean preventivos y correctivos. A las instalaciones maquinaria y equipos como la contratación de servicios externospara mantener los equipos e instalaciones.


Adquisiciones
* Su función principal es proveer todos los requerimientos de las distintas áreas de la empresa especialmente los insumos productivos.


* Materiales de producción (envases, utensilios, herramientas de trabajo, etc.)
* Ropa de trabajo personal
* Materiales de aseo
* Materiales de oficina, etc.


Mercadotecnia
* (También conocida comodepartamento de ventas o comercio exterior).


* El éxito de cualquier negocio resulta de satisfacer o deseos de sus clientes; las actividades de mercadotecnia impulsan a la empresa hacia el logro de ese objetivo.


Funciones Principales.
* Investigación de mercados.
* Planeación y desarrollo del producto.
* Empaque.
* Marca.
* Precio.
* Relaciones públicas.
* Ventas.
* Publicidad.


Áreainformática
* En la actualidad las empresas cuentan con departamento de computación o informática para dar soporte a toda la información digital que maneja. Su función primordial es complementar la labor administrativa para hacerla más segura, fluida y así simplificarla. Es responsable de centralizar, custodiar y procesar la mayoría de los datos con los que opera la empresa e institución.


Áreas deseguridad
* Las principales funciones del departamento o área de seguridad e higiene industrial e puede resumir en.
1- revisar y aprobar las políticas de seguridad.
2- realizar inspecciones periódicas de seguridad.
3- establecer normas adecuadas de seguridad, deben concordar con las disposiciones legales.
4- poner en funcionamiento el programa de seguridad.
5- ocuparse del control de enfermedadesocupacional.
6- identificar los riesgos contra la salud que existen.


Departamento de medio ambiente
* Entre sus objetivos se encuentra inculcar la idea de que la empresa que contribuye a mejorar y protección del medio ambiente se ayuda a sí misma en primer lugar, ya que la excelencia medioambiental va unida a la excelencia empresarial la visión estratégica del negocio y por tanto el mantenimiento ysuperación de las propias ventajas competitivas .


Servicios que presta a la empresa:
* Gestión de residuos peligrosos
* Gestión de residuos orgánicos
* Sistema de gestión medioambiental (eso 14000).
* Legislación ambiental
* Diseño de campañas de sensibilidad medioambiental.


Costos variables o directos
* Materias primas: está integrado por las materias primas principales y subsidiarias queintervienen directa o indirectamente en los procesos de transformación (pescado, aceite, sal, condimentos)
* Este ítem generalmente es el costo más significativo del proceso de producción




Mano de obra directa: incluye los sueldos de obreros o empleados cuyos esfuerzos están directamente asociados al producto elaborado. En procesos muy mecanizados (plantas de harina y aceites de pescado),...