Produccion Mas Limpia

Producción mas limpia como estrategia de competitividad

Objetivos
    Conocer como las diferentes estrategias de la gestión ambiental pueden afectar la competitividad Entender en que medida la producción mas limpia puede contribuir a fortalecer la competitividad empresarial Conocer las diferentes aplicaciones y alcances de la producción mas limpia Entender los alcances y limitaciones dela estrategia de producción mas limpia en cuanto a su contribucion a la competitividad

Introducción
 La producción mas limpia es una estrategia empresarial orientada hacia procesos productivos, productos y servicios, para fortalecer la competitividad empresarial mediante innovaciones tecnológicas, reducción de costos y disminución de riesgos en aspectos de seguridad, salud humana y medioambiente.  Factores de competitividad empresarial: La producción mas limpia esta fundamentada en el concepto de la competitividad empresarial. Significa que mediante su implementación se fortalece la posición competitiva de las empresas, ya sea por medio de la diferenciación por precio, producto y/o servicio.  Factores económicos: Son todas las variables macroeconómicas, que afectan el poderadquisitivo de las empresas.  Factores tecnológicos: Gracias a los desarrollos de las tecnologías y la ciencia, cada vez son mas las herramientas tecnológicas con la que cuentan las empresas para lograr sus objetivos.  Factores legales: Todas las empresas están regidas por una serie de leyes y normas que regulan su actuación.  Factores políticos: Son todas las variables de carácter político quepuedan afectar a la empresa.  Factores socioculturales: Son todos los elementos sociales y culturales que determinan la forma de pensar de los actores interesados.  Factores ambientales: Son todas las variables ambientales que puedan afectar el desempeño de las empresas.

 Estrategias para la competitividad empresarial  Una primera busca que la gerencia controle los costos y mejore la eficienciade los procesos para asi generar valor frente a sus competidores. Esta estrategia se puede entender como la diferenciación del precio, que tiene como objeto evitar minimizar costos a través de la innovación tecnológica. La segunda estrategia para competir busca una “diferenciación” de los competidores, ya sea en el producto o servicio. Dicha estrategia puede denominarse como “diferenciación” delproducto. Estrategias de diferenciación de yeast pharmacuetics: Yeast pharmacuetics de México es una empresa farmacoquimica que tiene dentro de su portafolio levaduras para aplicaciones farmacéuticas e hidrolizados para la industria pecuaria. Desde su fundación, en 1975, esta compañía de 53 empleados y dos plantas de producción ha logrado diferenciarse de la competencia por tres factores: i)Ofrecer productos ajustados a los requerimientos específicos de los clientes, ii) Desarrollar tecnología propia, la cual le ha permitido alcanzar altos niveles de calidad y precios competitivos, iii) Mantener buenas relaciones con sus vecinos. Sin embargo, la generación de residuos de aceites generaba costos adicionales deUS$2.110 al año por desperdicios. Para solucionar esta situación, rediseñaronparte de la maquinaria, lo que genero un ahorro de US$18700, evitando desperdiciar 5.076 kilogramos de aceite.

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 La incidencia de la problemática ambiental en la competitividad Los factores biofísicos participan en la definición de las fuerzas que afectan a las empresas y por tanto se constituyen en “variables del sistema”. En este sentido la problemática ambiental se ha convertido enuna variable que tiene cada vez mas incidencia en las decisiones gerenciales, tanto por la presión ejercida por la autoridad como por la ejercida por las comunidades local e internacional.  Gestión ambiental y la producción mas limpia La gestión ambiental busca equilibrar los aspectos relacionados con los recursos naturales y la contaminación ambiental con los demás elementos del desarrollo...