produccion organica

Producción Orgánica en Colombia

 
Hasta mediados del siglo pasado, Colombia tenía casi totalmente una producción orgánica. Durante el gobierno de Eduardo Santos cuando se acepta la política de impulsar el desarrollo agrícola mediante la modernización y tecnificación del campo. Posteriormente, en 1950 la Misión Rockefeller crea el DIA -Departamento de Investigaciones Agrícola -de donde nacerá el ICA-Instituto Colombiano Agropecuario- en 1965 que implanta la tecnología agroquímica. Paralelamente, el economista ingles Lauchin Currie influye en las políticas agrarias de los años sesenta y setenta.
En 1972, la conferencia de las Naciones Unidas sobre AMBIENTE HUMANO reconoce el caracter injusto, depredador y contaminante del desarrollo de las economías industrialistas, el cual inspira aONG´S ambientalistas que tuvieron gran influencia en la orientación hacia alternativas ecológicas en la producción agrícola.
La década de 1990 queda signada en Colombia, de un lado, por la adopción del concepto del desarrollo sostenible y de otro por la influencia de escuelas alternativas como la biodinámica impulsada por Helmut von Loebell y la agricultura orgánica de inspiración europea deACABYE (asociación colombiana de agricultura biológica y ecodesarrollo),que asesoró el Ministerio de Agricultura para reglamentar la producción orgánica en 1995.
Los sistemas agrícolas sustentables habían quedado planteados en la "Cumbre de las Naciones” de Río de Janeiro en 1992,donde Colombia crea ECOFONDO en 1994 para el usufructo de fondos internacionales orientados a proyectos ecológicos ycomunitarios.  A partir de los noventas sobre todo pioneros particulares y ONG’S impulsan el trabajo ecológicos y la agricultura. Posteriormente, organismos internacionales, entidades oficiales, universidades, gremios y asociaciones  promueven por una agricultura sana.  
Situación Actual de los Productos Orgánicos
Para consolidar la producción nacional de bienes, que contribuyan al mejoramiento delos ecosistemas, el gobierno reglamentó la producción orgánica en 1995, presentó la política nacional de Biodiversidad en 1997 y propuso el PLAN NACIONAL DE MERCADOS VERDES (PENMY),para los años 2002-2012, cuya visión es ser el primer productor y comercializador de América  Latina, con el 10 % del área agropecuaria dedicada a la producción orgánica.
También se destaca un programa de biocomercio delInstituto Alexander von Humboldt y el proyecto de la Cámara de Comercio de Bogotá denominado: Orgánicos de Colombia.
El área sembrada en Colombia para el año 2004 fue de 4.5 millones de hectáreas, el cual de estas se calculan unas 30.000  hectáreas certificadas como orgánicas, pero por tradición, más de la mitad del territorio nacional se cultiva de manera ecológica.
Aunque el país ofreceprincipalmente Café, Carne de búfalo, palma de Aceitey Panela, el potencial de la gama orgánica  es muy grande, debido a que puede producir la mayoría de los Alimentos  conocidos y se tienen especies endémicas y exóticas que son muy promisorias en el mercado mundial.
 
“Colombia tiene potencial para competir con productos orgánicos en los mercados internacionales”, así lo reveló Jörn Bergerconsultor alemán quien presentó este viernes 12 de noviembre ante un grupo de empresarios del sector en Antioquia los resultados del estudio Efta y Unión Europea: mercado de oportunidades para el sector orgánico de Colombia.
Durante la semana se reunió además con productores de Bogotá, Pereira y Cali interesados en aprovechar el crecimiento del sector en el mundo.
En el país, existen tan sólo 49 milhectáreas de producción orgánica certificada, lo que representa el 0,005% de la producción mundial. Actualmente se desarrolla un volumen de ventas superior a los 20 billones de euros en Europa, seguido de mercados importantes como Estados Unidos y Canadá con 19 billones de euros, Asia alcanza los 2 billones de euros y América Latina alcanza los 0.8 billones de euros.
“En Arabia hay mercado para...