produccion d maiz



UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS.
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES.
LICENCIATURA EN ECONOMÍA.


TEMA
LA PRODUCCION DEL MAIZ


PRESENTADO POR EL EQUIPO 1
LILIANA GUADALUPE LÓPEZ LÓPEZ
HALDER OMAR ESPINOSA LÓPEZ
CAROLINA RAMÍREZ TORRES
VIRIDIANA TAMAYO VELÁZQUEZ
DILUBINA ORTIZ GÓMEZ
HIPOLITO ÁLVAREZ LÓPEZ


DOCENTE:
MTRA: GUADALUPE OCAMPOGUZMÁN

SEMESTRE: 2 GRUPO: A






San Cristòbal de las Casas, Chiapas, 24 de septiembredel 2012


Muchas investigaciones antropológicas y arqueológicas han demostrado que por cientos de años el hombre mesoamericano, sobrevivió y evolucionó gracias al cultivo de maíz. Ya que este producto forma parte de la dieta diaria de casi toda la población mexicana, desde tiempos pasados hastanuestros días. Pero con el paso de los tiempos con la creciente demanda, se comenzaron a buscar mejores estrategias para su producción, ya que el acelerado crecimiento de la población. Y con las nuevas estrategias políticas económicas las necesidades cambiaron ya que la población en crecimiento requería cada vez mayores abastecimientos tanto en alimentación como de bienes y servicios.
A estaetapa de desarrollo se le llamo modernización: a la imposición de nuevos esquemas productivos, más eficientes y modernos con una tecnología de punta que ocasionó un desequilibrio social y ambiental.
Practicas de producción tradicionales-practicas de producción industrializado
Ya que la urbanización de la población se tradujo en una modificación de los patrones de consumo, incrementándosenotablemente la demanda de los productos alimenticios industrializados, esto aceleró la producción de carne y la rápida expacion de la industria de alimentos balanceados. Èstas fueron algunas de las razones por las que producciones tradicionales de maíz fueron desplazadas, ya que al gobierno no le importaba la producción. Para ellos “el maíz seguirá siendo importado toda vez que satisface el consumointerno y aporte márgenes de ganancias que alimenta la corrupción desmedida de los funcionarios”.(Moreno,et al.1995)
Pero hablaremos de las dos formas diferentes de ocupar la tecnología en la rama de la agricultura estas son: “ la tecnología mecánica y la tecnología biológica y química”(Hayami y Yujiro,1989). La primera es la ahorradora de , es la que trata de facilitar la sustitución dela mano de obra por la energía y la maquina.la segunda llamada también ahorradora de tierra, procura facilitar la sustitución de la tierra por la mano de obra a los insumos industriales( uso de fertilizantes, químicos e insecticidas para una mayor y mejor producción de la cosecha).
El resultado de este cambio estructural-económico neoliberal puesta en marcha desde 1983 colocó al país en1990 en el tercer lugar en los mayores compradores del mundo de productos agrícolas que en tiempos anteriores no lo hacía, no competía con las grandes potencias pero podía satisfacer la demanda del producto generada por la creciente población.
En lo ambiental la llamada Revolución Verde “los cambios producidos en los sectores agropecuarios han constituido asta el día de hoy un foco fundamentalde dependencia económica y degradación ambiental, toda vez que en modelo agrario impuesto, basado en la intensificación productiva mediante la utilización masiva de tecnologías modernas, es sustentada por cinco pilares básicos: la mecanización, el regadío, los fertilizantes químicos, los plaguicidas y la bioingeniería genética” según Piña(2000)http://web.ua.es/es/giecryal/documentos/documentos839/docs/cultivostransgenicos.pdf
Esto ocasiono cambios drásticos en la forma de producción que se caracterizó por la explotación al máximo de los recursos naturales esto hizo que México perdiera dramáticamente su imagen de país rural convirtiéndose en una mala copia de países desarrollados, urbanizados y sobrepoblados.
Después de las estrategias implementadas en el año de 1983, en 1994 entro...