Produccion Y Comercializacion De Galletas
Páginas: 67 (16705 palabras)
Publicado: 1 de noviembre de 2012
CAPITULO I
RESUMEN EJECUTIVO
El negocio a implementarse, nace de la necesidad de las personas de mejorar la dieta diaria, calidad de vida y salud.
El ámbito geográfico en el que se desarrolla el proyecto comprende la zona urbana de los distritos de Huaraz e Independencia de la provincia de Huaraz.
En la ciudad de Huaraz, no contamos con una Empresa Productora y Comercializadora deGalletas, sin embargo contamos con empresas intermediarias que se dedican a la comercialización de este producto.
La Empresa “PJP” desarrollará las actividades tanto de comercialización como de producción de galletas hechas a base de Tarwi.
El estudio de la demanda se realizó, enfocando nuestro mercado objetivo el cual está conformado por la población urbana de los distritos de Huaraz eIndependencia. Tomando en cuenta el perfil de nuestros clientes: aquellas personas que buscan satisfacer sus necesidades de salud y nutrición.
Paralelamente se realizó el estudio de la oferta, teniendo en cuenta que nuestro mercado objetivo está constituido especialmente por los pobladores a quienes les gusta consumir los diferentes tipos de galletas, se consideró como competidores a las empresascomercializadora más representativas de la ciudad de Huaraz de este rubro.
Realizando el análisis del macro y micro entorno, se llegó a la conclusión que la empresa puede soportar los impactos del entorno. Así mismo el posicionamiento en el mercado local es posible debido a que se torna medianamente fuerte por ser un producto nuevo en la localidad, ya que como dijimos anteriormente no hay un productosimilar al que ofrecemos en la ciudad de Huaraz.
Para la definición de las estrategias que se plantean se tiene en cuenta el desempeño de los competidores en el mercado local, poniendo énfasis específicamente en el bajo valor nutricional de sus productos. Además se realizarán estudios para lograr el posicionamiento en el mercado, utilizando un slogan y empaque que nos caracterice el cual será“Rico y Nutritivo”. Así mismo se ha definido los canales de distribución en forma directa y con intermediarios.
Nuestro proyecto espera alcanzar volúmenes de venta que hagan sostenible el proyecto, para lo cual se determinó realizar una campaña publicitaria agresiva, tanto radial como televisiva, introduciendo nuevos conceptos de confianza, higiene, calidad y buena salud.
El principal factordeterminante del tamaño del negocio es el espacio económico (brecha de mercado). El proyecto estima atender el 100% del espacio económico de la comercialización de galletas. La localización de la planta se ha establecido mediante la calificación de determinados factores locacionales. Como resultado la empresa estará ubicada en la Av. San Martín.
El área que requiere la planta es de 135 m , espacioadecuado suficiente para poder realizar nuestras actividades. El plan de producción se realizó con la finalidad de obtener los costos totales de producción, operación y precio de venta de nuestro producto.
Habiendo analizado las ventajas y desventajas de las formas asociativas, se ha obtado por constituir la empresa como Sociedad de Responsabilidad Limitada, siendo la mejor alternativa que seadecua para nuestra compañía. Así mismo se detalla las funciones y de trabajadores y directivos de la firma.
La inversión total requerida para el negocio asciende a un moto de S/. 21490, la inversión en activo fijo tangible está conformada por equipo, muebles y enseres.
Los insumos directos, suministros diversos, servicios públicos y mano de obra están considerados como capital de trabajo.La inversión en activo fijo intangible está conformada por los gastos en la elaboración del proyecto, la pruebas a realizarse previas a la puesta en marcha, los gastos para la constitución y obtención de la licencia de funcionamiento de la empresa.
Los socios de la empresa aportarán el 58% de la inversión total, dicho aporte servirá para cubrir los gastos de los activos fijos intangibles...
RESUMEN EJECUTIVO
El negocio a implementarse, nace de la necesidad de las personas de mejorar la dieta diaria, calidad de vida y salud.
El ámbito geográfico en el que se desarrolla el proyecto comprende la zona urbana de los distritos de Huaraz e Independencia de la provincia de Huaraz.
En la ciudad de Huaraz, no contamos con una Empresa Productora y Comercializadora deGalletas, sin embargo contamos con empresas intermediarias que se dedican a la comercialización de este producto.
La Empresa “PJP” desarrollará las actividades tanto de comercialización como de producción de galletas hechas a base de Tarwi.
El estudio de la demanda se realizó, enfocando nuestro mercado objetivo el cual está conformado por la población urbana de los distritos de Huaraz eIndependencia. Tomando en cuenta el perfil de nuestros clientes: aquellas personas que buscan satisfacer sus necesidades de salud y nutrición.
Paralelamente se realizó el estudio de la oferta, teniendo en cuenta que nuestro mercado objetivo está constituido especialmente por los pobladores a quienes les gusta consumir los diferentes tipos de galletas, se consideró como competidores a las empresascomercializadora más representativas de la ciudad de Huaraz de este rubro.
Realizando el análisis del macro y micro entorno, se llegó a la conclusión que la empresa puede soportar los impactos del entorno. Así mismo el posicionamiento en el mercado local es posible debido a que se torna medianamente fuerte por ser un producto nuevo en la localidad, ya que como dijimos anteriormente no hay un productosimilar al que ofrecemos en la ciudad de Huaraz.
Para la definición de las estrategias que se plantean se tiene en cuenta el desempeño de los competidores en el mercado local, poniendo énfasis específicamente en el bajo valor nutricional de sus productos. Además se realizarán estudios para lograr el posicionamiento en el mercado, utilizando un slogan y empaque que nos caracterice el cual será“Rico y Nutritivo”. Así mismo se ha definido los canales de distribución en forma directa y con intermediarios.
Nuestro proyecto espera alcanzar volúmenes de venta que hagan sostenible el proyecto, para lo cual se determinó realizar una campaña publicitaria agresiva, tanto radial como televisiva, introduciendo nuevos conceptos de confianza, higiene, calidad y buena salud.
El principal factordeterminante del tamaño del negocio es el espacio económico (brecha de mercado). El proyecto estima atender el 100% del espacio económico de la comercialización de galletas. La localización de la planta se ha establecido mediante la calificación de determinados factores locacionales. Como resultado la empresa estará ubicada en la Av. San Martín.
El área que requiere la planta es de 135 m , espacioadecuado suficiente para poder realizar nuestras actividades. El plan de producción se realizó con la finalidad de obtener los costos totales de producción, operación y precio de venta de nuestro producto.
Habiendo analizado las ventajas y desventajas de las formas asociativas, se ha obtado por constituir la empresa como Sociedad de Responsabilidad Limitada, siendo la mejor alternativa que seadecua para nuestra compañía. Así mismo se detalla las funciones y de trabajadores y directivos de la firma.
La inversión total requerida para el negocio asciende a un moto de S/. 21490, la inversión en activo fijo tangible está conformada por equipo, muebles y enseres.
Los insumos directos, suministros diversos, servicios públicos y mano de obra están considerados como capital de trabajo.La inversión en activo fijo intangible está conformada por los gastos en la elaboración del proyecto, la pruebas a realizarse previas a la puesta en marcha, los gastos para la constitución y obtención de la licencia de funcionamiento de la empresa.
Los socios de la empresa aportarán el 58% de la inversión total, dicho aporte servirá para cubrir los gastos de los activos fijos intangibles...
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