Produccion Y Comercializacion De Vinos
Páginas: 40 (9821 palabras)
Publicado: 14 de julio de 2012
INDICE
Información General del Proyecto……………....Pág.2
1. CAPÍTULO I
Estudio de Mercado…………………………Pág.6
2. CAPÍTULO II
Tamaño y Localización……………………..Pág.25
3. CAPÍTULO III
Ingeniería del Proyecto…………………….Pág.30
4. CAPÍTULO IV
Estudio Económico – Financiero………….Pág.50
5. CAPÍTULO V
Estudio Organizacional……………………Pág.56
6. CAPÍTULO VI
Estudio Legal………………………………..Pág.597. CAPÍTULO VII
Estudio Ambiental…………………………Pág.61
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
1. NOMBRE.
“VINOS PERUVID S.R.L”
2. NATURALEZA.
Producción y Comercialización de Vinos PeruVid (uva)
3. UBICACIÓN.
Para el presente proyecto se tomará en cuenta solamente la ubicación geográfica de la planta:
Región : Cajamarca.
Provincia :Cajamarca.
Distrito : Chilete.
4. UNIDAD EJECUTORA
La unidad ejecutora del proyecto es “VINOS PERUVID S.R.L” que cuenta con los siguientes integrantes.
▪ Fustamante Mejía, Jorge.
5. CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA Y OPORTUNIDAD DEL NEGOCIO.
La empresa, como principal y único giro del negocio se dedicará al procesamiento de uva para su posterior transformación(embotellado), y venta como licor de uva, en el distrito de Cajamarca.
Pues hemos encontrado la necesidad insatisfecha por parte de los consumidores de vino en Cajamarca, por lo que es vital encontrar un vino de óptima calidad y que cumpla con los requisitos de un buen vino para el paladar.
Mercado Objetivo: El producto a ofrecer estará dirigido a la población cajamarquina mayor deedad, consumidora de vino, que opte por acompañar algunas recepciones o departir un momento agradable en compañía de un buen vino además puede ayudar a mejorar la calidad de vida para mantener así un buen estado de salud.
Nuestro principal proveedor para el procesamiento del vino serán los productores de la vid de la provincia de Contumaza (distrito de San Benito), debido a lascaracterísticas que este presenta, ya que contamos con contactos en los puntos de venta al por mayor del producto (Mercado de las Provincias Cajamarca, San Miguel y Contumaza).
Esta oportunidad de negocio la abordaremos ofreciendo un producto envasado en botellas de vidrio con capacidad de 750 ml, y en botellas “damajuana” de 3 litros; el cual estará etiquetado con la información básicaconcerniente a su contenido en grados de alcohol adjuntando a ello una reseña informativa acerca de la elaboración del vino y ubicación de la materia prima.
6. DEFINICION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La actual situación socioeconómica del Perú hace merecer una gran búsqueda de alternativas de inversión que permitan el desarrollo de los distintitos sectores existentes, no siendoajeno a esto el sector industrial, cuyo crecimiento está basado en la implementación de actividades elaboradoras de productos.
Por lo antes mencionado y concientes de la realidad es petición del presente:
“La implantación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de Vino (uva), la cual va a satisfacer las necesidades de un segmento específico, que para este caso esel Distrito de Cajamarca (Consumidores habituales y no habituales de vino con mayoria de edad)”
7. OBJETIVOS DEL PROYECTO.
1. OBJETIVO GENERAL:
• Crear una empresa de Elaboración y Comercialización de Vino (uva) en el Distrito de Chilete.
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Determinar las condiciones del mercado para la implantación del proyecto.
•Determinar el grado de aceptación que tendría la presencia de la empresa que se pretende constituir.
• La generación de rentabilidad para los socios, y la optimización del uso de recursos financieros.
• La generación de nuevos puestos de trabajo en el mercado laboral cajamarquino.
8. OBJETIVOS DEL ESTUDIO.
- Determinar la factibilidad técnica-económica para la...
Información General del Proyecto……………....Pág.2
1. CAPÍTULO I
Estudio de Mercado…………………………Pág.6
2. CAPÍTULO II
Tamaño y Localización……………………..Pág.25
3. CAPÍTULO III
Ingeniería del Proyecto…………………….Pág.30
4. CAPÍTULO IV
Estudio Económico – Financiero………….Pág.50
5. CAPÍTULO V
Estudio Organizacional……………………Pág.56
6. CAPÍTULO VI
Estudio Legal………………………………..Pág.597. CAPÍTULO VII
Estudio Ambiental…………………………Pág.61
INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO
1. NOMBRE.
“VINOS PERUVID S.R.L”
2. NATURALEZA.
Producción y Comercialización de Vinos PeruVid (uva)
3. UBICACIÓN.
Para el presente proyecto se tomará en cuenta solamente la ubicación geográfica de la planta:
Región : Cajamarca.
Provincia :Cajamarca.
Distrito : Chilete.
4. UNIDAD EJECUTORA
La unidad ejecutora del proyecto es “VINOS PERUVID S.R.L” que cuenta con los siguientes integrantes.
▪ Fustamante Mejía, Jorge.
5. CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA Y OPORTUNIDAD DEL NEGOCIO.
La empresa, como principal y único giro del negocio se dedicará al procesamiento de uva para su posterior transformación(embotellado), y venta como licor de uva, en el distrito de Cajamarca.
Pues hemos encontrado la necesidad insatisfecha por parte de los consumidores de vino en Cajamarca, por lo que es vital encontrar un vino de óptima calidad y que cumpla con los requisitos de un buen vino para el paladar.
Mercado Objetivo: El producto a ofrecer estará dirigido a la población cajamarquina mayor deedad, consumidora de vino, que opte por acompañar algunas recepciones o departir un momento agradable en compañía de un buen vino además puede ayudar a mejorar la calidad de vida para mantener así un buen estado de salud.
Nuestro principal proveedor para el procesamiento del vino serán los productores de la vid de la provincia de Contumaza (distrito de San Benito), debido a lascaracterísticas que este presenta, ya que contamos con contactos en los puntos de venta al por mayor del producto (Mercado de las Provincias Cajamarca, San Miguel y Contumaza).
Esta oportunidad de negocio la abordaremos ofreciendo un producto envasado en botellas de vidrio con capacidad de 750 ml, y en botellas “damajuana” de 3 litros; el cual estará etiquetado con la información básicaconcerniente a su contenido en grados de alcohol adjuntando a ello una reseña informativa acerca de la elaboración del vino y ubicación de la materia prima.
6. DEFINICION Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La actual situación socioeconómica del Perú hace merecer una gran búsqueda de alternativas de inversión que permitan el desarrollo de los distintitos sectores existentes, no siendoajeno a esto el sector industrial, cuyo crecimiento está basado en la implementación de actividades elaboradoras de productos.
Por lo antes mencionado y concientes de la realidad es petición del presente:
“La implantación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de Vino (uva), la cual va a satisfacer las necesidades de un segmento específico, que para este caso esel Distrito de Cajamarca (Consumidores habituales y no habituales de vino con mayoria de edad)”
7. OBJETIVOS DEL PROYECTO.
1. OBJETIVO GENERAL:
• Crear una empresa de Elaboración y Comercialización de Vino (uva) en el Distrito de Chilete.
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Determinar las condiciones del mercado para la implantación del proyecto.
•Determinar el grado de aceptación que tendría la presencia de la empresa que se pretende constituir.
• La generación de rentabilidad para los socios, y la optimización del uso de recursos financieros.
• La generación de nuevos puestos de trabajo en el mercado laboral cajamarquino.
8. OBJETIVOS DEL ESTUDIO.
- Determinar la factibilidad técnica-económica para la...
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