Produccion
QUE ES LA CREACION DE BIENES Y SERVICIOS
SERIE DE ACTIVIDADES RELACIONADAS CON DIRECCION LA PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS OPERACIONES MEDIANTE LA TRANSFORMACION DE RECURSOS PRODUCTIVOS ( INPUTS ) EN PRODUCTOS ( OUTPUTS ) FUNCIONES PARA LA PRODUCCION DE BIENES Y SERVICIOS 1. MARKETING = GENERA LA DEMANDA 2. PRODUCCION / OPERACIONES = ELABORA PRODUCTO 3. FINANZAS =FUENTES FINANCIACION Y PAGOS
DECISIONES BASICAS EN LA DIRECCION DE OPERACIONES
1.DISEÑO DEL PRODUCTO O SERVICIO :
¿QUE PRODUCTO O SERVICIO DEBEMOS OFRECER?
¿COMO DEBEMOS DISEÑAR ESTOS PRODUCTOS O SERVICIOS?
2.GESTION DE LA CALIDAD : ¿ COMO DEFINIMOS LA CALIDAD QUE QUEREMOS EN NUESTRO PRODUCTO O SERVICIO? ¿ QUIEN ES EL RESPONSABLE DE LA CALIDAD?
3.DISEÑO DE PROCESOS Y PLANIFICACION DE CAPACIDAD :
¿ QUE PROCESOS Y QUE CAPACIDAD NECESITARAN ESTOS PRODUCTOS? ¿ QUE EQUIPO Y TECNOLOGIA SON NECESARIOS?
DECISIONES BASICAS EN LA DIRECCION DE OPERACIONES
4.LOCALIZACION :
¿ DONDE SITUAREMOS LAS INSTALACIONES ? ¿ CRITERIOS A UTILIZAR PARA ELEGIR UBICACIÓN?
5.DISEÑO DE LA ORGANIZACIÓN :
¿COMO ORGANIZAMOS LAS INSTALACIONES ? ¿ QUE TAMAÑO DEBERA TENER PARA CUMPLIR EL PLAN ?
6.RECURSOS HUMANOS Y DISEÑO PUESTOS DE TRABAJO
¿ COMO PROPORCIONAR UN ENTORNO DE TRABAJO ADECUADO? ¿ CUANTO SE PUEDE ESPERAR QUE PRODUZCAN NUESTROS EMPLEADOS ?
7.GESTION DE SUMINISTROS: DECISIONES BASICAS EN LA DIRECCION DE OPERACIONES
¿DEBERIAMOS FABRICAR DETERMINADO COMPONENTE O COMPRARLO ? ¿QUIENES SON NUESTROS PROVEEDORES PUEDEN QUEDAR INTEGRADOS EN PROGRAMA COMERCIO ELECTRONICO?
8.INVENTARIO PLANIFICACION NECESIDADES MATERIAL JIT
¿ CUANTO INVENTARIO DE CADA ARTICULO DEBEMOS TENER? ¿ FRECUENCIA DE PEDIDOS?
9.PROGRAMACION INTERMEDIA Y A CORTO PLAZO: ¿ MANEJO PERSONAL CICLOS ECONOMICOS ? ¿ QUE TRABAJO SERA EL SIGUIENTE EN PROGRAMAR ?
10.MANTENIMIENTO :
DECISIONES BASICAS EN LA DIRECCION DE OPERACIONES
¿ QUIEN ES EL RESPONSABLE DEL MANTENIMIENTO? ¿FRECUENCIA MANTENIMIENTO ?
HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE OPERACIONES
CONCENTRACION EN EL COSTO ( 1776 – 1880)
• ESPECIALIZACION DEL TRABAJO ( SMITH‐ BABBAGE) • ESTANDARIZACION PIEZAS ( WHITNEY)
ETAPA DE LA DIRECCION CIENTIFICA ( 1880 – 1910)
• ANALISIS DE PROCESOS ( TAYLOR) • ESTUDIO TIEMPOS Y MOVIMIENTOS (GILBRETH) • TEORIA DE LAS COLAS (ERLANG) • GRAFICAS DE GANTT (GANTT)
HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE OPERACIONES
ETAPA DE LA PRODUCCION EN MASA ( 1910‐1980):
• CADENA DE MONTAJE (FORD / SARENSON) • MUESTREO ESTADISTICO (SHEWART) • PROGRAMACION LINEAL PERT‐ CPM –DUPONT • PLANEACION DE NECESIDADES DE MATERIAL
ENFOQUE A LA CALIDAD :
• ETAPA DE LA PRODUCCION AJUSTADA (1980‐1995) • “JUSTO A TIEMPO “ • DISEÑO ASISTIDO POR ORDENADOR • INTERCAMBIO ELECTRONICO DE DATOS • DIRECCION DE CALIDAD TOTAL • KANBANS
HISTORIA DE LA INVESTIGACION DE OPERACIONES
ENFOQUE A LA PERSONALIZACION : ETAPA DE PERSONALIZACION A GRAN ESCALA ( 1995 – 2010 ) • GLOBALIZACION • INTERNET • PLANIFICACION RECURSOS DE LA EMPRESA • ORGANIZACIÓN DEL APRENDIZAJE • ESTANDARES INTERNACIONALES DE CALIDAD • PROGRAMACION FINITA • GESTION CADENA SUMINISTROS • FABRICACION DE LA DEMANDA
DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS NORMALMENTE INTANGIBLES
HABITUALMENTE SE PRODUCEN Y CONSUMEN EN FORMA SIMULTANEA NORMALMENTE SON UNICOS
SERVICIOS
GRAN INTERACCION CON EL CLIENTE SE FUNDAMENTA NORMALMENTE EN CONOCIMIENTOS ...
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