Produccion

Producción
La producción es el estudio de las técnicas de gestión empleadas para conseguir la mayor diferencia entre el valor agregado y el costo incorporado consecuencia de la transformación derecursos en productos finales.
Para familiarizarnos con la producción que mejor que conocer algunos de sus términos básicos:
* Servicio: bien intangible que tiene dos características básicas, laindividualización y el ser muy perecederos.
* Producto: bien tangible que resulta de un proceso de fabricación.1
* Capacidad: valor teórico al que nos referimos como la cantidad por unidad de tiempoque se obtendría al utilizar al máximo todos los recursos disponibles
* Capacidad demostrada: valor medio de las capacidades desarrolladas por el proceso productivo durante un determinado períodode tiempo, a ella se recurre como un término más práctico y menos teórico de lo que es la capacidad.
Sistema de Producción
Un sistema en sí puede ser definido como un conjunto de partesinterrelacionadas que existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede ser vista como unsistema con sus departamentos como subsistemas.
Un sistema puede ser abierto o cerrado. Los sistemas cerrados (mecánicos) funcionan de acuerdo con predeterminadas relaciones de causa y efecto ymantienen un intercambio predeterminado también con el ambiente, donde determinadas entradas producen determinadas salidas. En cambio un sistema abierto (orgánico) funcionan dentro de relaciones causa-efectodesconocidas e indeterminadas y mantienen un intercambio intenso con el ambiente.
En realidad las empresas son sistemas completamente abiertos con sus respectivas dificultades. Las empresasimportan recursos a través de sus entradas, procesan y transforman esos recursos y exportan el resultado de ese procesamiento y transformación de regreso al ambiente a través de sus salidas. La...