Produccion

UNIDAD 2
ESTRATEGIA DE
OPERACIONES

Contenidos
Toma de decisiones.
Administración estratégica.
Condiciones actuales de los negocios globales.
Formulación de estrategias.
Competitividad:Calidad, Costos y Servicios.
Medición de la productividad y estándares de
trabajo.
Curvas de aprendizaje

Toma de decisiones
Diseño de bienes y servicios
Gestión de la calidad
Procesos ycapacidad
Ubicación
Layout

Toma de decisiones
RRHH y diseño de cargos
Gestión de la cadena de suministro
Planeación de inventario y requerimiento de
materiales
Subcontratación y secuenciaciónMantenimiento

Toma de decisiones
Decisión

Bienes

Servicio

Diseño de bienes y
servicios

Usualmente tangible

Intangible (hacerlo
tangible)

Gestión de la calidad

Estándares“objetivos”

Estándares “subjetivos”

Procesos y capacidad

Cliente no involucrado

Cliente directamente
involucrado

Ubicación

Cerca de materias primas
y fuerza laboral

Cercano a clientesLayout

Eficiencia productiva

Mejora del producto y
producción

Toma de decisiones
Decisión

Bienes

Servicio

RRHH y diseño de cargos

Habilidades profesionales,
estándares detrabajo
contantes, salario basado
en la producción

Interacción con clientes,
estándares de trabajo
variables

Gestión de la cadena de
suministro

Relación es crítica para el
producto finalImportante, pero no crítica

Planeación de inventario y
requerimiento de
materiales

Materia prima, WIP,
productos terminados,
pueden ser almacenados

No se almacena

Subcontratación ysecuenciación

Posibilidad de agendar
tareas para el futuro

Satisfacer la demanda del
cliente inmediatamente

Mantenimiento

A menudo preventiva, y se
lleva a cabo en el lugar deproducción

A menudo para reparar y
se hace con el cliente.

Administración estratégica
La Misión es lo que dice hacia donde se dirige la
organización
Coca-Cola Company:
“At the Coca-Cola...