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Licenciatura en administración de negocios agropecuariosINSCRIPCIONES
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INTRODUCCIÓN A LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIAObjetivos:
Proporcionar elementos básicos para la comprensión del proceso productivo agropecuario en su conjunto.
Estudiar los fundamentos de laproducción agropecuaria.
Crear las bases necesarias para entender los sistemas de producción.
Contenidos mínimos:
Principios de clima y suelo. Producción Vegetal.Descripción botánica yrequerimientos ambientales aplicados a cereales y oleaginosas. Tecnología de la producción de cultivos (cereales y oleaginosas). Protección vegetal. Elementos básicos de la agricultura intensiva. Manejo delsuelo como sustrato, sustratos no edáficos, riego, estructura de protección, control de plagas y enfermedades. Producción Animal. Bases nutricionales de la producción animal.Sistemas de alimentaciónganaderos. Los alimentos: tipos y nutrientes que los componen. La digestión de los alimentos en animales de granja. Utilización de los nutrientes con relación a distintos estados fisiológicos del animalen producción. Restricciones nutricionales. Requerimientos nutricionales de los animales de granja. Principios de alimentación práctica. Principios de forrajicultura: Recursos forrajeros de lossistemas pastoriles. Pastizales naturales. Pasturas permanentes, de rotación y anuales. Manejo del cultivo y utilización con animales. Forrajes conservados. Cadenas forrajeras en los sistemas pastoriles....
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