Produccion

ADMINISTRACIÓN

Gerenciar la Producción:
Una Labor de Predicción
Néstor Casas.
Ingeniero Industrial y Consultor Empresarial

Para diseñar y ejecutar un sistema de operación que satisfaga y fedelice
clientes, que aumente su rentabilidad, que le permita controlar la producción
y tomar decisiones estratégicas correctas, una empresa debe estimar la
demanda que debe solventar, lo cuál inducea tres interrogantes básicos:
¿Qué producir?, ¿Cuánto? y ¿Cuándo producir?

Foto: Doing Business

U

na parte integral de la planeación estratégica de una
empresa incluye la identificación y el análisis de las
fuentes actuales y potenciales de demanda de sus bienes
y servicios. La firma debe determinar cuáles fuentes de
demanda cultivar y cómo satisfacer las anticipadas. ¿Qué
producir?¿Cuánto producir? ¿Dónde producir? ¿Cuándo
producir?, estas preguntas las plantea la empresa durante
el horizonte de planeación.
Así, en una planeación a largo plazo, una empresa toma
decisiones según su línea de productos, la ubicación de sus
instalaciones, la capacidad de cada planta, la tecnología
utilizada en sus procesos y su red de proveedores pero,
debido a que el futuro siempre esincierto, la empresa necesita predicciones económicas, tecnológicas y de demanda
para tomar determinaciones acertadas.
La predicción (1) y administración de la demanda ayuda
a responder precisamente los interrogantes planteados
inicialmente, a identificar las fuentes potenciales de ésta, y
a influir en sus niveles y duración, de allí que teniendo en
cuenta estos preceptos, un gerente deproducción debe responder dos preguntas: ¿Cómo satisfacer totalmente a los
clientes? y ¿Cómo hacerlo mejor que la competencia?
La ruta es realizar pronósticos, planeados por las predicciones, que son afirmaciones sobre un evento cuya ocurrencia no es segura y que pueden darse en el futuro. Los
fenómenos que dan origen a los eventos, que son objeto

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de pronósticos, se conocen como fenómenos inciertos ya
que sus resultados no se pueden anticipar con certeza.

Pronosticar con Exactitud
Todos los pronósticos son susceptibles de fallar y están
inevitablemente asociados con la descripción de la incertidumbre la cual puede provenir de, al menos, dos fuentes
distintas: la falta de conocimiento y la falta de control,
esta últimamanifestada a través de la variabilidad de los
resultados observados.

Foto: Doing Business

Sin embargo, hacer pronósticos es relativamente fácil, lo
difícil, pero no imposible, es concebir pronósticos acertados,
tal como ocurre al medir el grado de confiabilidad de un
pronóstico, que resulta sencillo cuando se realiza después
de ocurrido el evento, pues antes es mucho más difícil.

Loaconsejable para elaborar pronósticos es realizar interrogantes que lleven a resolver la incertidumbre, por
ejemplo, un gerente puede preguntarse dónde conseguir
datos necesarios para elaborar sus pronósticos de ingresos
y lo más frecuente es que comience por examinar las cifras
históricas de éstos, indagando ¿cuáles fueron los ingresos
obtenidos en el año anterior?, pero encontrará que esta
cifrase ajusta de acuerdo a las tendencias ambientales de
su momento –tales como los cambios sociales, económicos
u otros factores del entorno– y que afectan los patrones
que marcan las pautas del mercado en el futuro; hechos
que lo cuestionarán: ¿qué podría hacer la competencia
para superarlos?
La respuesta a dichos interrogantes proporciona la base
para elaborar pronósticos y, aunquenormalmente, las
tendencias ambientales no pueden controlarse, sí ayudan
a prever la forma de superarlas, tal como puede ocurrir en
los años electorales –factor que modifica las variables de
ingresos, pues la inversión tiende a frenarse– o durante

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las celebraciones, que también tienen
efectos sociales y económicos sobre
los ingresos....