produccion

Introducción



La empresa estudiada se trata de alimentos Jack´s de Centroamérica, la cual es una empresa totalmente nacional y que tiene 45 años ya en el mercado nacional e internacional.
Esta compañía fue fundada en el año de 1965, gracias a don Andrés Pozuelo Marín y a un excelente equipo humano y técnico.
El mercado meta de Alimentos Jack’s es un mercado no diferenciado o masivo yaque esta compañía va en busca de todo el mercado nacional sin importar el sexo, poder adquisitivo, edad, etc. También se exporta a países como Panamá, Nicaragua, Guatemala, República Dominicana y otros países caribeños.
Alimentos Jack’s no es una compañía solo de snack, es una organización productora y distribuidora de productos alimenticios de conveniencia, con alianzas estratégicas, capaces deofrecer un surtido más amplio de mercancías, lo cual incluye productos de chocolatería y confitería de alta calidad. Asimismo, cuenta con papas tostadas, plátanos, yucas, corn chips marca Lilliana; abarcando segmentos de mercado de naturaleza casera.
Cuenta con una excelente fuerza de ventas para poder abastecer a todos los clientes con los productos que de verdad necesita, según el contextodemográfico, la distribución de sus productos llegan a todos los puntos del país sin importar que tan lejos se encuentre este.
Alimentos Jack’s cuenta con una excelente estructura humana, donde se inicia un ciclo una y otra vez sin caer en la obsolescencia y la complacencia. Mantener tal tipo de dinamismo no es sencillo y se ha requerido crear un ambiente donde todos los colaboradores que tenganantigüedad transmitan conocimiento y mística a los nuevos, sin que estos se sientan desterrados. Por el contrario, toda aquella persona que por diferentes razones se retira de Jack’s, mantiene una atadura de por vida con la compañía. A lo largo de estos más de cuarenta años, el principal valor y el mayor orgullo ha sido siempre la calidad humana y laboral de sus colaboradores.
Los tipos deproductos que se trabajan en Alimentos Jack´s son los extrusados, los fritos y tostados, galletería, cereales y barras nutritivas, los cuales requieren diferentes tipos de procesos. Para no quedarse retrasada esta empresa siempre esta buscando sacar nuevos productos al mercado y de esta manera mantener siempre un dinamismo constante.
Otro factor que caracteriza a esta empresa es la exhibición con laque cuenta en sus puntos de ventas que es donde el cliente escoge lo que se va a comer y estos por ser productos de impulso se deben tener lo más cerca posible del cliente, para que este escoja en el preciso momento de la compra.
Alimentos Jack´s, es una compañía líder en la fabricación de bocadillos, sorbetos y cereales en Costa Rica, debe su éxito al cumplimiento de tres premisasfundamentales:
1. La claridad de objetivos:
Jack´s se ha planteado una finalidad directa y concisa: producir y comercializar alimentos de conveniencia de alta calidad, con un perfil nutricional balanceado y a un precio competitivo.
2. El cuidado del recurso humano:
El recurso humano, aparte de su capacidad profesional y laboral, se halla motivado e identificado con la empresa, hecho que acredita suexcelencia.
3. La definición precisa del mercado meta:
Este abarca todas las edades y se proyecta a los cuatro puntos cardinales de Costa Rica y los países donde sea factible la distribución.
Dichos factores, articulados entre sí, constituyen la propuesta clave de Alimentos Jack´s, a la vez que apoyan el deseo manifiesto de la empresa de llegar con sus productos a la mayor cantidad deconsumidores posible.
La planta física se encuentra localizada en Pavas, Zona Industrial, 200 metros sur de la Embajada de Estados Unidos, con un área total de 18,400 metros cuadrados, donde genera anualmente 2,688 toneladas métricas de bocadillos, 645 toneladas métricas de sorbetos y 1,864 toneladas métricas de cereales, cifras que hablan por sí mismas y que abastecen el reclamo del mercado...