Produccion

PRODUCCION

3.1 Objetivos del área de producción

Producción. Es la transformación de insumos, a través de recursos humanos, físicos y técnicos, en productos requeridos por los consumidores. Tales productos pueden ser bienes y/o servicios.
Producto. Es el resultado final de un proceso de producción, el cual puede ser un bien o servicio, que representa un satisfactor para el consumidor.Podemos destacar dos tipos de bienes:
* Bienes industriales. Son productos que utilizan para producir otros vienes; algunos de ellos entran directamente en el proceso productivo, como materia prima, semiterminado o componentes.
* Bienes de consumo. Son productos usados por los consumidores finales para satisfacer sus necesidades personales. Se pueden clasificar a su vez en bienesduraderos o perecederos.
Los servicios se pueden clasificar, en general, como:
* Servicios comerciales. Algunos ejemplos de estos son: reparación y mantenimiento de maquinaria y equipo, diseño se instalaciones, etc..
* Servicios profesionales. Algunos ejemplos de estos son: administrativos, atención medica o dental, educativos, de asesoría, etcétera.
Los objetivos del área de producción, aligual que los de la otras aéreas, deben ser cuantificables y medibles, e ir en relación con los recursos disponibles de la empresa.

En la figura 3.1 A se muestran los objetivos a corto, mediano y largo plazo, en el área de producción de la empresa Postres Mexicanos y en la figura 2.1 B los objetivos de la República.

Figura 3.1 A
Determine, con base en las ventas posibles estimadas en elcapitulo 2, los objetivos a corto, mediano y largo plazo que tendrá la empresa. (Ejemplo de Postres Mexicanos.) Objetivo a corto plazo: producir y vender el arroz con leche demandado en las cafeterías del ITSM de los Campus Monterrey, Garza Sada y Garza Lagueda. La cantidad esperada a vender y, por lo tanto, a producir en el corto plazo es de 30 000 porciones individuales por mes.Objetivo amediano plazo: se espera un incremento en los niveles de producción a 42 000 porciones mensuales.Objetivo a largo plazo: se espera un nivel de producción de 53 000 porciones mensuales. |
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Figura 3.1 B
Determine con base en las ventas posibles estimadas en el capitulo 2, los objetivos a corto, mediano y largo plazo que tendrá la empresa.Ejemplo. Objetivo a corto plazo:Actualizarse diariamentepara ofrecer los más avanzados servicios web. Producir el equivalente a 60 páginas mensuales divididas en sitios de diversos tamaños. Incorporar más recursos a la empresa, incrementar nuestras ventajas competitivas. Implementar un programa de mejoramiento continuo.Objetivo a mediano plazo:Aumentar la planta productiva para poder producir 200 paginas mensuales. Incrementar la capacidad de producirpor 25 páginas mensuales cada vez que se extienda el área de cobertura a una nueva ciudad.Objetivo a largo plazo:Contar con un centro de diseño central con capacidad de producción para satisfacer la demanda generada por 10 ciudades; es decir, 1 600 paginas mensuales para el año 2005 |
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Complete la cedula que se muestra en el ejercicio 3.1
Ejercicio 3.1
Determine, con base en las ventasposibles estimadas en el capitulo 2, los objetivos a corto, mediano y largo plazo que tendrá su empresa. Objetivo a corto plazo: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Objetivo a mediano plazo:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Objetivo a largo plazo: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
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3.2...