produccion

FUNCION DE PRODUCCION

La función de producción representa la máxima cantidad que se puede producir de un bien con algunos recursos; por lo tanto es una aplicación que representa la cantidad producida. La función de producción de un productor relaciona la cantidad usada de elementos de producción con la producción obtenida gracias a ella. El productor puede ser una economía, un sectorproductivo o una determinada industria.
ANTECEDENTES DE LA FUNCION DE PRODUCCION.
En su aspecto general la administración de operaciones se refiere a las actividades realizadas para obtener un satisfactor y es tan antigua como el hombre.
Durante más de dos siglos, la administración de operaciones ha sido reconocida como un factor importante en nuestro bienestar económico.
Puede decirse que antes delSiglo XVIII la producción de bienes dependía de un sistema de producción manual. Este periodo se caracteriza por una producción artesanal cuya productividad era baja en virtud de los medios rudimentarios que se empleaban. El hombre trabaja con sus manos y con herramientas muy sencillas como el hacha, el telar. La fuerza muscular humana y anila eran la fuente de energía que se utilizaba con mayorfrecuencia.
El primer economista que estudio la división del trabajo fue Adam Smith, quien hizo notar que la especialización del trabajo incrementa la producción debido a tres factores:
a) El incremento en la destreza de los trabajadores
b) Evitar el tiempo perdido al cambio de trabajo.
c) La adición de las herramientas y maquinas.
Posteriormente Charles Babbage difundió e hizo notar que laespecialización no solo era productiva, sino que se podía pagar salarios referidos a habilidades específicas.
Durante la década de 1970 – 1980 del Siglo XX, una de las situaciones más importantes fue el uso de las computadoras para resolver problemas de operaciones. En el caso de los fabricantes fue innovada la idea de aplicar la planificación de necesidades de materiales (MRP) al control de laproducción. La década de 1980 – 1990 fue testigo de una revolución filosófica de dirección y tecnología aplicada a la producción.
La producción justo a tiempo es definitivamente el mayor adelanto en la fabricación, la cual es desarrollada por los japoneses y diseñada para tener un alto volumen de producción utilizando un mínimo de componentes. Aunada a la calidad total (TQC) que busca eliminar lascausas de los defectos en la producción, forma ahora la piedra angular de las prácticas productivas de muchas empresas.
IMPORTANCIA DE LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN
En su perspectiva más contemporánea, la función de producción se constituye en un eslabón clave de la organización para responder de manera efectiva y distintiva a los diferentes escenarios que puedan presentarse; al cúmulo creciente denecesidades, deseos y expectativas de los clientes, para lo cual es necesario diseñar, formular y poner en práctica estrategias de producción adecuadas y pertinentes. Así, el Departamento de Producción puede desempeñar diferentes roles estratégicos en la empresa, desde una total neutralidad interna hasta constituirse en su principal fuente generadora de ventajas competitivas distintivas, dependiendode cómo sea percibida esta función por la Administración de la organización.
El desarrollo necesario de estrategias de producción, se ha convertido en un verdadero dilema para las empresas manufactureras contemporáneas, sobre todo, por la imperiosa necesidad de contemplar en estas un conjunto de elementos que tradicionalmente han pasado inadvertidos para su función productiva. Aspectos como lasprioridades y objetivos competitivos, las decisiones y políticas estratégicas, la focalización de las operaciones, la evaluación de enfoques de mejora, así como el establecimiento de medidas híbridas de desempeño, están haciéndose cada vez más cotidianos para el área de producción.
Los aportes teóricos demuestran que en la actualidad un planteamiento estratégico para la función de producción,...