produccion

Alsur abre en noviembre su segunda fábrica en Perú para elaborar alcachofas congeladas y en conservas
• La empresa antequerana consigue se despide de Sial con un centenar de nuevos contactos que podría mejorar sus exportaciones a Costa Rica, Panamá e Israel
La compañía de conservas vegetales no deja de acometer nuevos proyectos. Al anuncio de construcción de una nueva fábrica en Antequera paraproducir y exportar quinoa a los Estados Unidos, se une ahora otra nueva iniciativa, esta vez en Perú. Se trata de una segunda planta de de elaboración de alcachofas congeladas y en conservas en la ciudad de Cuscos, según ha confirmado estos días en el Salón Internacional de Alimentación SIAL París el director gerente de Alsur, José Jimenez.
Tras 4,5 millones de dólares de inversión, la empresamalagueña abrirá en noviembre de este año la que será su segunda fábrica de conservas vegetales en Perú, concretamente en Cusco. La primera, que está ubicada en Arequipa, pasará a un segundo plano y rebajará su producción debido a la extensión del cultivo en la zona de la quinoa.
Según José Jiménez, esta segunda conservera, que cuenta con un socio local, entrará en funcionamiento coincidiendo conla campaña de producción de alcachofas en el entorno de Cusco. El objetivo es producir 20 millones de kilos de alcachofas a un coste más bajo que en Arequipa, cuya producción quedará reducida a unos cinco millones de kilos. El mercado de las conservas de alcachofas es mayoritariamente el de los Estados Unidos, en un 80%, mientras que un 15% se destina a España y el resto a Europa. Alsur Perú prevéfacturar este año con esta nueva fábrica en torno a unos 20 millones de dolares.
Según Jiménez, la ventaja de producir en Perú es que el país tiene firmado un tratado de libre comercio con los EE. UU., mientras que el producto elaborado en Antequera debe pagar un 15% de aranceles si se quiere vender en el mercado estadounidense.
Sobre la fábrica antequerana, que tiene como productos estrella lahabitas fritas y la ensaladilla de pimientos, Jiménez ha manifestado que a pesar de la crisis la empresa sigue subiendo cada año entre un 5 y un 10% su facturación, que este año rondará los 20 millones de euros.

RESUMEN Y COMENTARIO: La empresa Alsur de conservas vegetales ha anunciado además de una nueva fábrica en Antequera para producir y exportar quinoa, una segunda que se localizará enPerú. Esta planta se dedicará a la elaboración de alcachofas congeladas y conservas pasando así a un segundo plano su primera planta ubicada en Arequipa que además rebajará su producción.
El objetivo de este nuevo emplazamiento es producir 20 millones de kilos de alcachofas a un coste más bajo que se tenía en su primera planta y el motivo de su localización es tratado de libre comercio que existeentre Perú y EEUU (lugar con más demanda de este producto). Esto supone una ventaja pues el producto elaborado en Antequera debe pagar un 15% de aranceles si se quiere vender en el mercado estadounidense.
a) Las técnicas de automatización que utiliza la empresa son la introducción de ordenadores avanzados y la utilización de robots.
b) Las ventajas que tiene este sistema de personalizaciónmasiva son que favorece las estrategias competitivas de diferenciación y segmentación, favorece la fabricación bajo pedido y puede fabricar una gran variedad de productos.
Creo que estas nuevas estrategias en la personalización masiva son buenas para la empresa, crea una diferenciación con sus principales competidores, acorta el tiempo de fabricación del producto y además hace que el cliente siempreeste satisfecho, siempre y cuando se le entregue el producto que él había solicitado.
c) http://www.jaguar.es/index.html




Ventajas: Obtienes el producto...