produccion

UNIDAD I.-
INTRODUCCION A LA GESTION DE LA PRODUCCION
El único camino para que un negocio o empresa pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad.

Por incremento de productividad se entiende el aumento en la producción por hora de trabajo, esto es resultado, de la utilización de métodos, el estudio de tiempos y un sistema de pagos de salarios.PRODUCTIVIDAD.-RELACION DE LA PRODUCCIÓN REAL DE UN OPERARIO A LA PRODUCCIÓN ESTANDAR

La función de producción
La función de producción es la relación que existe entre el producto obtenido y la combinación de factores que se utilizan en su obtención.

La función de producción nos dice que la cantidad de producto Q que una empresa puede obtener es función de las cantidades de factoresutilizadas; digamos capital (K), trabajo (L), tierra (T) e iniciativa empresarial (H), de modo que:

Dada una cantidad fija de factores, la cantidad de producto que se puede obtener depende del estado de la tecnología.
La relación entre la cantidad de factores productivos requerida: trabajo (L), capital (K), tierra y recursos naturales (T) e iniciativa empresarial (H) y la cantidad de producto (Q) quepuede obtenerse se denomina función de producción.

Antecedentes históricos de la producción

Poco antes de la revolución industrial, la actividad predominante era la agricultura, y en las pequeñas ciudades existían los artesanos.
La revolución industrial fue un acontecimiento trascendental en la historia de la humanidad, se caracterizo por la sustitución de la fuerza de trabajo humano porla de las maquinas.
Como revolución industrial, se define al conjunto de importantes innovaciones técnicas surgidas en gran Bretaña entre 1760 y 1830, que modificaron las tradicionales formas de producción. Los primeros inventos fueron maquinas manuales de hilar y maquinas hiladoras impulsadas por fuerza hidráulica y posteriormente por vapor. La necesidad de organizar el trabajo en las empresaspara conseguir mayor productividad se dejó sentir a finales del siglo XIX, una vez que la Revolución Industrial había madurado.



Entre las diversas consecuencias importantes de la revolución industrial se encuentran:

A) Sustitución de la fuerza de trabajo humana, por las fuerza de la maquinas.
B) Surgimiento y desarrollo de las fabricas
C) Producción de bienes y servicios en mayorcantidad y variedad
D) Migración de personas hacia las proximidades de las fabricas, en busca de empleo y de mejores condiciones de vida
E) Crecimiento de las poblaciones urbanas, con lo cual se inicio el predominio de la ciudad sobre el campo
F) Cambio cultural, al tener que adaptarse a nuevas formas de vida, con sus repercusiones positivas y negativas
G) Desarrollo de los medios de transporte ycomunicación.
H) Amplio desarrollo del comercio con otras ciudades y países
I) Enriquecimiento acelerado de los propietarios de los medio de producción
J) Problemática administrativa dentro de las empresas que se fueron creando.

Dos autores, Frederick Winslow Taylor, en Estados Unidos, y Henri Fayol, en Francia, fueron los precursores de las primeras teorías de laorganización científica del trabajo.
(Es importante mencionar que existen distintas escuelas que, hasta nuestros días, se han encargado de estudiar la organización del factor humano en las empresas.


Escuela de organización científica del trabajo
El principal representante del enfoque de la organización científica del trabajo fue el ingeniero norte americano Frederik Winslow Taylor quien, en1911, publicó el libro titulado Principles of Scientific Management. Sus ideas, denominadas taylorismo, fueron concebidas para la producción industrial y propugnaron una racionalización del trabajo que eliminaba tiempos muertos y establecía los movimientos que debían realizar los obreros para incrementar la productividad. La organización racional de las tareas era diseñada por una oficina técnica,...