Produccion

w w w .u p d s .ed u .b o  
w w w .u p d s f ac eb o o k .c o m  
CONTENIDO 

P A GINA  
Pr o g r am a A n al ít ic o  

3 

Or ien t ac io n es  Met o d o ló g i c as  

7 

TE XTO 
Un id ad  1 
INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRA CIÓN DE OPE RACIONES 

11 

Un id ad  2 
PRONOST ICOS 

26 

Un id ad  3 
DISEÑO DE PRODUCTOS 

47 

Un id ad  4 
PROCESOS 

54 

Un id ad 5 
CAP ACIDAD 

72 

Un id ad  6 
SEGURIDAD INDUSTRIAL 

79

Cien cias Emp re sa riale s 

P ro du cción I 

ID ENTIF ICA CIÓN 

Mo d al i d ad  d e Es tu d io s  

Cu rs o s  p o r  en cu en t ro s  

Ges t ió n  A c ad ém i c a 
Mó d u l o  
Car r er a 

Sem es tr e II ­ 2007 
1 
In g en i er ía In d u s tr i al , In g . En  g es t i ó n  
p etr o l er a, In g . En  ges t ió n  am b i en tal , In g . 
Co m er c i al , A d m in is t r ac ió n  
L u is  Wi l s o n  Ro s as  Par ed es  
A d m in is tr ac ió n  II (Or g an i zac ió n ) 
Sáb ad o s  
8: 00 a 11: 15 

Do c en te 
Req u i s i t o s  
Día d e En cu en tr o  (P r es en c i al ) 
Ho ra 
A u la 
Día d e Tu to r ía (Di s t an c i a) 
Ho ra 

Mar t es  y  J u ev es  
15: 00 a 17: 00 

PLA NIFICA CION DE L OS ENCUENTR OS 

FECHA  DE  E NCUE NTRO 
08/s ep ti em b r e/06 

15/s ep t i em b e/06 

UNIDA D 1 
UNIDA D ­ 
TEMA S 
DE A VA NCE 

UNIDA D 2 

UNIDA D 2 

22/s ep t iem b r e/06 

UNIDA D 3 

Ev alu ac ió n  

E v alu ac ió n  

UNIDA D 4 

29/s ep t iem b r e/06 
UNIDA D 5 
UNIDA D 6 

Ev alu ac ió n  

Ev alu ac ió n  

No t a.­  Las orientaciones Metodológicas y  el  libro de Texto  fueron,  elaboradas por el Ing.  Wilson 
Rosas Paredes. 
Se utilizó como materia referencial el libro de Administra ción de Operación de Render & Heizer

Elaborado por: Ing . Wilso n Ro sa s Pa redes 

2 

Cien cias Emp re sa riale s 

P ro du cción I 

I.  OB J ET IVOS DE L A  A SIGNA TU RA  
·  Conocer los criterios básicos acerca de producción, productividad, efectividad e 
identificar las áreas de decisión de la dirección de operaciones. 
·  Establecer los mecanismos necesarios de aplicación de la dirección reoperaciones  en 
las empresa que producen bienes y servicios 
·  Efec tuar una evaluación de los sistemas produc tivos definiendo, los elementos  de un 
sis tema de producción y su interdependencia 

II. CONTENIDO TE MÁ TICO 
U NIDA D 1.  INTRODUCCIÓN 
Ob j et iv o s  d e la U n id ad  
Ø  D eterminar  las  características  generales  de  las  diferentes  áreas  de  la  dirección  de 

operaciones. 
Ø  E stablecer  la  importancia, que tiene  la función de  producción en  las organizaciones y 

los  métodos  de  anális is    que  se  usan  para  evaluar  un  sistema  productivo  definiendo, 
loselementos  de un sistema de producción y su interdependencia. 
Ø  D escribir, las  estrategias  de la dirección  de  operaciones  para mejorar  la  producción y 
productividad, orientandolas a la ventaja competitiv a, estratégic a y tacticamente 
C o n t en id o  d e l a Un id ad  
1 .1  Introducc ión a la ad ministración de op erac iones 
1 .2  Ev oluc ión his tórica de la administración de la prod ucción 
1 .3  Conceptos  bás ic os 
1 .4  La  direcc ión de  operac iones como s is tema 
1 .5  Definic ión de  produ cció n 
1 .6  Definic ión de  produ ctiv idad , c ompetitivid ad y tec nología 
U NIDA D 2.  P RONÓSTICOS 
Ob j et iv o s  d e la U n id ad  
Ø  Identific ar  las  diferentes   téc nicas  y  métodos  matemáticos  para  pronosticar  y  predecir 

el  comportamiento de  las  ventas ,  que  permitirán  al  D epartamento  de  Producción 
realizar las activ idades de planificación y programación de la producción. 
Ø  Establecer crite rios generales relacionados con el pronóstico de la demanda 
C o n t en id o  d e l a Un id ad  
2.1 
2.2 
2.3 
2.4 
2.5 
2.6 

Introducción 
Clasificación de los pronósticos 
Pronósticos en series de tiempos ...