Producción de Bioetanol a partir de poda de olivo

Producción de bioetanol a partir de poda de olivo
Grado en Recursos Energéticos, Universidad de Jaén, E.P.S.Linares, 23700,
España

RESUMEN
En este trabajo se estudia la obtención de bioetanol a partir de poda de olivo mediante la
configuraciones de proceso: Hidrólisis y Fermentación Secuenciales (HFS) y se
compara con la Sacarificación y Fermentación Simultáneas (SFS) y prehidrólisis ysacarificación y Fermentación Simultaneas (PSFS). Se realizan y evalúan varios
pretratamientos, ácido, alcalino (Pret. Agua 121ºC y 40 Min/Pret. Ácido 130ºC y 40
Min). La fermentación se realiza con Saccharomyces cerevisiae.
El mejor resultado se consigue con un pretratamiento acuoso, con la que se producen
más cantidad de glucosa, aunque menos de los demás azucares restantes, lo que supone
unmayor rendimiento y eficiencia. Los dos rendimientos en la obtención de bioetanol
con las 2 configuraciones ensayadas no son muy significativas.
Palabras clave: pretratamiento, hidrólisis enzimática, fermentación, etanol, poda de
olivo

Informe de Prácticas Biocombustibles, profesor Don Cristóbal Cara Corpas.

Introducción
El mundo se quedará sin petróleo, ni hoy ni mañana, pero sequedará sin petróleo en
algún momento y debemos dejar al petróleo antes que el petróleo nos deje a nosotros. Y
cuanto antes empecemos, mucho mejor, porque todo nuestro sistema económico y social
se basa en el petróleo por lo que el cambio tomará mucho tiempo y mucho dinero y
debemos tomar este asunto muy en serio [1].
El cambio climático es una amenaza potencial para los sistemas vitales denuestro
mundo. Para retener la amenazante dinámica del cambio climático es necesario frenar el
aumento de la concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera.[2].
La mayor parte del aporte de CO2, entre las diversas fuentes, proviene del sector
transportes. Con lo que utilizando combustibles menos contaminantes se reducirán
estas emisiones. [3].
Los biocombustibles líquidos (bioetanoly biodiesel), obtenidos a partir de biomasa, son
los únicos productos renovables que pueden integrarse fácilmente en los actuales
sistemas de distribución y son una de las pocas alternativas de diversificación del sector
transporte a corto plazo [4].
En este trabajo se ha utilizado el residuo de poda del olivar, uno de los cultivos más
importantes en España, cuya superficie actual deproducción es de, aproximadamente,
2,46 ·10⁶ ha [5]. Puesto que la hectárea del olivar produce como término medio 3 ·10³
kg de residuos por año, se puede estimar que la producción total anual de este residuo es
superior a 7,3 ·10⁹ kg[6]. Actualmente se emplean dos formas de eliminación para este
residuo agrícola. Una de estas prácticas consiste en su trituración y esparcimiento en los
campos decultivo con la posible generación de plagas y enfermedades y un aumento de
riesgo de incendio. La otra vía de eliminación consiste en la quema del residuo de poda
en los propios campos de cultivo u hogares de los arrendatarios y sus conocidos, con los
consiguientes problemas medioambientales. Una alternativa para el residuo de poda de
olivo sería su aprovechamiento como biomasa renovable y abundanteque además, no
contribuye a incrementar el efecto invernadero, no emite óxidos de azufre a la atmósfera
y, a la vez se está aprovechando un residuo agrícola para el que, en la actualidad, no
existe ninguna aplicación económicamente viable. [7]
La producción de etanol a partir de biomasa lignocelulósica ha sido investigada
utilizando desechos agrícolas, cultivos sin aplicaciones alimenticias,papel reciclado y
residuos sólidos urbanos, entre otros. El transformar los carbohidratos de materia
lignocelulósica de una forma eficiente es hoy en día una de las líneas de investigación.
[8].
La producción de etanol se realiza en cuatro etapas: primero, un pretratamiento que
altere la estructura y composición de la biomasa, seguido de la hidrólisis, que fracciona
los carbohidratos en...