Producción

Reseña Capítulo 2. Estrategia de Producción.
Recordando que la producción no sólo se va a enfocar en la fabricación de los productos, porque es necesaria para la creación de nuevos y actualización de los que ya se tienen, se debe iniciar una estrategia que permita que la empresa perdure en el mercado de forma exitosa.

Cualquier estrategia que se pretenda sea exitosa debe contar necesariamentecon una visión, una misión, propósitos y objetivos, los cuales deben ser acordes a los entornos externos e internos de la empresa y así también deben ser congruentes con la finalidad a la que se quiere llegar. Se pueden proponer objetivos a corto y largo plazo que parezcan inalcanzables, con el fin de que al verse cumplidos, la empresa modifique su estrategia y se plantee nuevos retos para deesta forma crecer cada vez más. El cumplimiento de los objetivos puede ser la herramienta para saber si la empresa ha crecido en el mercado.

Una empresa debe contar al menos con tres niveles de estrategia que podemos clasificar a nivel corporativo, de negocio y por ultimo funcional, ellos deberán ser congruentes entre si y su finalidad será el cumplimiento de los objetivos. Así mismo es importanteconsiderar los siguientes factores con intención de medir su eficacia; consistencia, consonancia, ventaja y viabilidad.

Existen factores que van a influenciar la estrategia, dos de ellos son totalmente internos de la empresa, tanto las fortalezas como las debilidades atañen exclusivamente a lo que la empresa representa en el mercado; así mismo existen dos factores externos a la empresa, lasoportunidades y amenazas que las determina el entorno, principalmente influenciados por el mercado y la competencia.

Principalmente cualquier estrategia de producción debe contar con al menos 4, de preferencia 6 objetivos; coste, calidad, flexibilidad, plazo de entrega y los más recientes servicio y medio ambiente.

Existen dos modelos que se pueden seguir para la creación de la estrategia, unode ellos es el trade – off; en este modelo se propone que los objetivos que se plantee la empresa van a ser incompatibles entre si, dado que no se puede tener resultados exitosos en todos al mismo tiempo puede llegar a poner en riesgo el desarrollo de la empresa. De esta manera el objetivo de producción tiene prioridad sobre los objetivos de las otras áreas o departamentos.

En el modelosecuencial se persigue el logro de los objetivos de fabricación pasando por cuatro etapas como son: calidad, plazo de entrega, coste y flexibilidad. El orden secuencial radica en el tipo de modelo a seguir, ya que existen modelos secuenciales como el modelo de la pirámide que consiste colocar los objetivos de acuerdo al peso o importancia dejando de abajo hacia arriba el más fuerte al más débil y elmodelo del cono de arena cuando se enfocan en uno por uno de los objetivos.

En cualquier estrategia la toma de decisiones influye de manera vital en el desarrollo de la empresa, las decisiones se pueden clasificar en estructurales e infraestructurales, pudiendo ser a corto o largo plazo, dependiendo de estas decisiones se conduce a un enfoque convencional jerárquico mejor conocido como fabricafocalizada, la cual realizará la tarea de fabricación y respaldará la estrategia de negocio desarrollando la focalización por producto y la focalización por proceso a través del ciclo de vida del producto. Por lo tanto se considera que dentro de las alternativas de producción de una organización, la ideal es entrar pronto y salir tarde porque pasa por todas las etapas del ciclo de vida de un productoy además hace ambas mezclas.

Se pueden adoptar dos tipos de producción, la personalización masiva es un modelo con la habilidad para alterar el diseño básico, producir y suministrar rápidamente bienes o servicios que se adaptan a las necesidades específicas de los consumidores a costes competitivos cercanos a los de la fabricación en masa. La fabricación ágil es cuando la producción pasa de...