producion

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Objetivos de aprendizaje sobre la investigación



Objetivos Generales

Conocer el proceso de producción de la empresa ADOC, mediante la elaboración de diagramas de proceso y flujo/recorrido.

Analizar operacional el proceso de producción de la empresa ADOC.

Determinar el porcentaje de eficiencia del operario implicado en el proceso de producción de zapatos ADOC.Objetivos Específicos

Identificar los elementos principales del proceso de producción de la empresa ADOC.

Describir el proceso y presentar los hechos e información en forma ordenada para su posterior estudio y análisis.

Seleccionar y analizar el método que se lleva a cabo en la elaboración calzados.

Obtener el tamaño de la muestra mediante el procedimiento estadístico.Introducción

Desde la época de la colonia ya era utilizado el calzado, aunque no se encuentran fuentes de información del tiempo en que se inició su manufactura, los primeros estilos fueron los que trajeron los españoles.
Inicialmente las personas, para la protección de sus pies, usaban los llamados “caites”, los cuales eran confeccionados de cuero, con tiras o correas del mismomaterial.
La industria del calzado en El Salvador se inició en una época en donde el producto se elaboraba tradicionalmente a base de cuero auténtico y con una producción netamente artesanal por zapateros individuales o pequeños talleres de dos a cuatro trabajadores.
Cada artesano se caracterizaba por conocer su trabajo y por tener un estilo propio de la fabricación de su calzado. La artesanía hasido una manifestación vocacional de nuestro país, mediante el cual el artesano ha experimentado su creatividad, estilo y forma de hacer su propio calzado. A partir de 1930, la fabricación artesanal tomó importancia, destacándose en lugares tales como: Santa Ana, San Miguel, San Vicente, San Salvador y Ahuachapán.
En El Salvador la Industria ha sufrido considerables cambios en las últimasdécadas distinguiéndose varias etapas durante su evolución y desarrollo tecnológico. A principios del siglo XX, el desarrollo de la Industria se basa fundamentalmente en la producción y exportación de bienes agrícolas.

Posteriormente se pasa por una etapa basada en el modelo de sustitución de importaciones, entre los años 1945 a 1952 el sector industrial experimenta un notable crecimiento e incluyeproductos como: el calzado y textiles, que pasan de ser pequeños talleres artesanales con tecnología domestica a sistemas mecanizados.







Marco teórico

Antecedentes
En la década de los 50´s es donde comienza la inversión de las fábricas de calzado, las cuales eran capaces de producir 2,000 pares de zapatos diarios, y que competían con una artesanía y una producción manufacturerasimple que monopolizaba el sector; una de estas fábricas es la que se construyó con el nombre de “Calzado Salvadoreño S.A. “, la cual hoy en día se conoce con las siglas de “ADOC, S.A.”.
El Salvador se ha centrado siempre en el calzado de cuero, lo que le da una oportunidad con respecto a
China, que produce calzado de calidad media o baja. Aun así, de 1997 a 2004, más de 450 pequeñas ymedianas empresas cerraron por no poder hacer frente a la competencia asiática. El problema es que El Salvador tenía muchas pequeñas empresas dedicadas a la producción de calzado que actúan independientemente, por lo que no se pueden aprovechar de sinergias o de economías de escaSin embargo, tanto ADOC, S.A. como Industrias Caricia S.A. de C.V, se han convertido en una historia de perseverancia en laIndustria del Calzado, al ser de las pocas empresas que lograron sobrevivir al mantener sus operaciones y llegar a convertirse hoy en las empresas más grandes que fabrican y distribuyen calzado en El Salvador y Centro América, donde esperan mayor crecimiento con la apertura de los Tratados de Libre Comercio
Industrias ADOC ha fabricado alrededor de 200 millones de pares de zapatos desde que...