Productitivdad

LABOARTORIOS ROMAN S.A.
ESTUDIO DEL ENTORNO MICRO AMBIENTAL Y MACRO

ANGIE ALEJANDRA MARIN RIVERA T00017209
EIVIN DEL CARMEN ORTEGA GONZALEZ T00017184
JOSE DAVID OROZCO CASTELLAR T00017233
CINDY LORENA VANEGAS VEGA T00017203

FABIÁN ALFONSO GAZABÓN ARRIETA
INGENIERO INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DEINGENIERÍA INDUSTRIAL
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C.
2009

Trabajo Aplicativo con el fin de identificar y analizar lo visto en clases de Ingeniería de Productividad en un plano real y que nos conllevará alcanzar los objetivos propuestos en el plan de curso.

FABIÁN ALFONSO GAZABÓN ARRIETA
INGENIERO INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE BOLÍVAR
FACULTAD DE INGENIERÍA
PROGRAMA DEINGENIERÍA INDUSTRIAL
CARTAGENA DE INDIAS, D. T. Y C.
2009
TABLA DE CONTENIDO
Página
INTRODUCCIÓN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1 RESEÑA HISTÓRICA
1.2 DATOS GENERALES
1.3 DESEMPEÑO DE LA EMPRESA
1.4 GAMA DE PRODUCTOS1.5 DIRECCIONAMIENTO DE LA EMPRESA
1.6.1 MISIÓN
1.6.2 VISIÓN
1.6.3 ORGANIZACIÓN DE LAS FUNCIONES
DEL PERSONAL
1.6.4 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

2. IDENTIFICACIÒN DE ENFOQUE DE PROCESOS
EN LABORATORIOS ROMÁN S.A

2.1 PROCESOS OPERATIVOS DE
LABORATORIOS ROMÁN S.A
2.2.1 PROCESOLAVADO DEL BEJUCO
2.2.2 PROCESO DE PICADO Y MOLIENDA
DEL BEJUCO
2.2.3 PROCESO DE MOLIENDA DEL CEDRÓN
2.2.4 PROCESO DE LIMPIEZA
DE MOLINOS Y LUBRICACIÓN
2.2.5 PROCESO MACERACIÓN Y PERCOLACIÓN
2.2.6 PROCESO FILTRACIÓN DE TINTURA

2.2 PROCESO ESTRATÉGICO DE
LABORATORIOS ROMÁN S.A:
2.3.7 ACOGIMIENTO DELAS POLITICA DE CALIDAD
2.3.8 PLANEACIÓN DE LA ETAPA PRODUCTIVA
2.3.9 CUMPLIMIENTO EN LA ENTREGA DE PRODUCTO

2.3 PROCESOS DE APOYO DE
LABORATORIOS ROMÁN S.A
2.4.10 SUPERVISIÒN
2.4.11 MANTENIMIENTO
2.4.12 COMPRA
2.4.13 DISEÑO

3. IDENTIFICACION DEL ENFOQUE SISTÈMICO
DE LABORATORIOS ROMÁN S.A

4. ANALISIS SWOT5. CONCLUSIONES

6. GLOSARIO

BIBLIOGRAFIA

ANEXOS

TABLA DE ANEXOS

INTRODUCCION

Hace algunos años la empresa se consideraba un sistema aislado donde no se concebía la competencia, la calidad y la globalización de productos y servicios como pilares fundamentales para el desarrollo sostenible de una organización. Desde hace aproximadamente 25 años el hombre ha venido investigandoy desarrollando estrategias que permitan el sostenimiento de los sistemas productivos dentro del mercado fundamentados en los elementos mencionados anteriormente, competencia, calidad y globalización.
Es en este punto que entra a jugar un papel crucial la Ingeniería de Productividad, ya que esta tiene como fin dar solución a los problemas que afectan la productividad de empresas tanto deservicios, comerciales y específicamente las manufactureras, utilizando la investigación, propuesta e implementación de herramientas de mejora fundamentadas dentro de los conceptos de la misma.
Para cumplir tal objetivo, es necesario como primera medida conocer la estructura de esta organización en todos sus aspectos. Identificar sus generalidades como su razón de ser, su direccionamiento estratégico,sus proveedores, clientes, entre otros. Como segunda medida conocer el proceso productivo de la empresa, es decir, cual es su forma de organización del trabajo, los métodos que esta utiliza y a partir de esto poder identificar sus fortalezas y falencias y poder trabajar en pro de mejorar y corregir los aspectos que afectan la productividad de la empresa como tal.
A demás de lo dicho...