Productividad Imprenta

FACULTAD DE CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

Productividad

Trabajo final
Imprenta “La Mercurio”
Integrantes:

Mates 24 de abril del 2012
FACULTAD DE CIENCIA TECNOLOGIA Y AMBIENTE

Productividad

Trabajo final
Imprenta “La Mercurio”
Integrantes:
* Rodrigo Alvarado
* Elizabeth Bellangers
* Héctor Sevilla
* Maurizzio Peñalba

Mates 24 de abril del 2012
UniversidadCentroamericana
Universidad Centroamericana

Contenido
Resumen 3
Objetivos 4
Introducción 5
Marco espacial 6
Marco de Referencia 6
Marco Teórico 7
Alcance 7
¿Qué son las 5s? 8
Marco Metodológico 20
Detalle del Proceso 24
Esquema de la línea de producción 34
FORMATO DE EVALUACIÓN 5´S 36
Evaluación ANDON 38
Conclusiones 38
Recomendaciones 38
Bibliografía 40Resumen
La mercurio, es una imprenta que se ha dedicado casi exclusivamente a la fabricación de bolsas y contenedores de papel a una amplia variedad de clientes que van desde el sector agropecuario hasta el sector ocio y entretenimiento.
Este trabajo tiene como objeto aplicar la técnica de las 5S en la empresa por medio de: la distribución espacial de la maquinaria, descripción de los procedimientosde limpieza, elementos u obstáculos que dificultan el proceso productivo y como fin principal, valorar las mejoras que se podrían implementar en el área de trabajo.

Objetivos
* Objetivo General

* Proponer mejoras implementando las 5’s en la imprenta “la mercurio”, para así asegurar la calidad del proceso y el producto.

* Objetivos Específicos

* Identificar las partes delproceso productivo que conlleva la elaboración de las bolsas de Don Pan para poder hacer los cálculos pertinentes de producción.

* Aplicar los conocimientos en producción esbelta para observar los puntos que no agregan ningún valor y/o posibles fuentes de desperdicio en el proceso.

* Identificar los elementos que impidan el cumplimiento de las 5´s con el fin de eliminarlos o tratarlos.* Brindar recomendaciones para mejorar el ambiente laboral en la imprenta “la mercurio”.

Introducción
La imprenta “La mercurio” es administrada por el Lic. Víctor Hasbani y su esposa que realiza las labores contables dentro de la imprenta. Además existe un Gerente de producción que vela por la calidad de los productos fabricados en la planta. Por su parte, el cuerpo laboral de “LaMercurio” está conformado por 9 operarios y 2 técnicos. Además se cuenta con un cuidador y una secretaria/recepcionista.
“La mercurio” se ha dedicado casi exclusivamente a la fabricación de bolsas y contenedores de papel. Sin embargo son muchos los artículos elaborados en la planta de producción, todos teniendo como principal materia prima el papel.
Gran parte del trabajo de “La mercurio” es conel sector privado. Tienen una amplia gama de clientes de diversos sectores, estos van desde la producción agropecuaria hasta el sector ocio y entretenimiento.
Se observara en el desarrollo del presente informe: La distribución de la planta, Las fases de la producción y los aspectos relacionados a la limpieza y orden de la maquinaria.
Tipos de producto
“La mercurio” se ha dedicado casiexclusivamente a la fabricación de bolsas y contenedores de papel. Sin embargo son muchos los artículos elaborados en la planta de producción, todos teniendo como principal materia prima el papel; dirigidos a una amplia variedad de clientes que van desde el sector agropecuario hasta el sector ocio y entretenimiento.
Alcance del Estudio
El presente documento pretende analizar dos procesos concretosdesarrollados en la imprenta “La Mercurio”; Estos son:
* Fabricación de Cajas Hot Dog
* Fabricación de Bolsas Don Pan
Para cada uno, y basado el análisis en las características fundamentales del proyecto, proponer un plan de mejoras que permitan mejorar la productividad; O bien la relación entre insumos y producto terminado

Marco espacial
En el siguiente mapa se puede observar la...