Productividad Y Mejora Del Proceso
7.1 Definición de criterios importantes de productividad
Para la definición de los criterios más importantes de productividad se hizo un análisis de los factores que más ayudan al buen funcionamiento de una empresa, entiéndase por funcionamiento la relación empresa - cliente, empleado – dueño, incluso con los proveedores, a continuación se listan loscriterios que consideramos más importantes:
Puntualidad: La puntualidad se medirá como el número de Pedidos Tardíos respecto al total de pedidos.
Equipo: El rendimiento del equipo y maquinaria se medirá el tiempo muerto con respecto al tiempo programado de las maquinas.
Producción: La producción de la empresa se medirá como el total de unidades producidas con respecto al total de horasprogramadas.
Calidad: La calidad de los jabones se medirá como el total de unidades defectuosas con respecto al total de unidades producidas.
Aclaración de Criterios:
Puntualidad: Cuando decimos puntualidad nos referimos a la puntualidad al momento de entregar nuestros pedidos al cliente, esto es muy importante para que la empresa se gane la confianza de los clientes y de esta manera poder hacercrecer su mercado. Si no se es puntual al momento de entregar los pedidos lo más probable es que nuestros clientes se molesten y empiecen a trabajar con otra empresa. Un pedido tardío lo definimos como la mercadería entregada con por lo menos un día de retraso con respecto a la fecha estipulada con los clientes. El objetivo de la empresa es mantener este criterio siempre en 0 pedidos tardíos conrespecto al total de pedidos ya que se quiere mantener la excelencia así como una buena imagen ante los clientes ya que nuestros retrasos pueden afectar su producción.
Equipo: Con equipo nos referimos al tiempo que se le da a la reparación y mantenimiento de las maquinas, este tiempo tiene que estar pronosticado para que no se atrase la producción y de esta manera poder cubrir los pedidos atiempo. La relación de Tiempo muerto y tiempo programado es la que nos dará un indicador de que tan productivo fue un equipo, es decir, que tanto tiempo se perdió con respecto al tiempo total programado. El equipo es muy importante tenerlo en buenas condiciones para el mejor funcionamiento, se recomienda a las empresas someter a todos los operarios a capacitación para dañar lo menos posible el equipo.El objetivo de la empresa es mantener este criterio en 0% de tiempo muerto del total del tiempo programado para la producción. Es un criterio bastante riguroso pero a la vez obliga a la empresa a mantener una mejora continua en los procesos.
Producción: La producción es muy importante ya que no podemos vender un producto que no se puede llegar producir, sabiendo manejar la producción, cuidamosel quipo, no explotamos a los trabajadores y podemos tener una buena relación con los clientes, ya que les vendemos producto que está dentro de nuestras posibilidades de poderlo producir. Esto no quiere decir que vamos a tener una producción muy baja porque de ser así lo más probable es que la empresa fracase. La producción estándar en la empresa son 250,000 unidades por mes y la maquinaria tieneuna capacidad instalada de 380,000 unidades por mes trabajando a un 80% de su capacidad total, por lo que esa es el objetivo o la meta de la empresa si la producción baja del estándar se considera como deficiencia en el proceso.
Calidad: La calidad del producto es el que consideramos como el aspecto más importante, en el caso de los jabones, para que la calidad del mismo sea buena es muyimportante mantener el equipo en buen estado. La relación de la calidad se hace con el número de unidades defectuosas con relación al total de unidades producidas, en el caso de los jabones es muy importante que este en perfectas condiciones ya que puede causar daños en la piel de las personas que los usan.
colocaron en el nivel 3 de la matriz por objetivos con el objetivo que estas aumenten a un...
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