productividad

ÍNDICE
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
GIRO:
Microempresa de tipo Manufacturera que se encarga de la fabricación de calzado de tipo artesanal.
HISTORIA:
Patricio García Huerta nació en el estado de Oaxaca y llego a la región de Orizaba a la edad de 8 años, desde temprana edad encontró el gusto por la industria del calzado artesanal, trabajando en diversos lugares donde adquirió losconocimientos necesarios para este tipo de trabajo. Tiempo después en el año de 1986 decidió iniciar con su propio negocio, actualmente es un taller de la región el cual nació con el esfuerzo de el señor quien logro progresar bautizando esta experiencia de negocios con el nombre de “DORCAS DEL GOLFO”.
El negocio fue fundado en 1986 como un pequeño taller para la producción de calzado y ha permanecidovigente hasta el momento. Hasta hoy en dia continúa con su filosofia y siempre ha mantenido un amplio gusto por la producción del calzado siempre con un concepto de comodidad y modernidad para la satisfacción total de sus clientes.
MISIÓN
Producir calzado con la más alta calidad en los materiales, con un equipo humano comprometido y apoyado de las herramientas para realizar el trabajo.Satisfaciendo las necesidades de los clientes con la distribución de calzado e impulse el desarrollo de la comunidad.
VISIÓN
Ser una empresa de mayor crecimiento y adquirir equipo sofisticado para la producción de calzado en la región de Orizaba.
VALORES
• Honestidad
• Responsabilidad
• Lealtad
• Respeto
• Honradez

MAPEO DE PRODUCCIÓN












DIAGRAMA DE PROCESO
Aquí sepuede mostrar bien cuales son los pasos que se llevan a cabo para la elaboración del calzado

DIAGRAMA DE BLOQUES











A continuación se describen los pasos que llevan a cabo:
1. Diseño: se crean los modelos para cada uno de los distintos tipos de calzado. Así como sus moldes.
2. Recepción de materia prima: en este proceso se recibe el material a trabajar de acuerdo a lasespecificaciones del cliente o en dado caso del modelo diseñado.
3. Corte: aquí es donde prácticamente inicia nuestro proceso ya que es la parte donde la materia prima es usada para comenzar a fabricar los distintos tipos de calzado.
4. Aplicación de moldes: en esta parte donde al corte se le aplica un forro.
5. Costura: se cose el forro que se unió al corte realizado.
6. Calado: parte delproceso donde quitan los excesos de acuerdo a las costuras realizadas.
7. Montado y ensueldo: unir todos los cortes anteriormente realizados para comenzar con la construcción del calzado, así como unión de suela y plantilla.
8. Ensamble: ya semi fabricado el calzado, se refuerzan las uniones con pegamento y con ayuda de una máquina para una mayor resistencia para así terminar la fabricaciónprincipal y comenzar con las decoraciones.
9. Ensamble de aplicaciones decorativas: en este paso del proceso es cuando al calzado terminado se le hacen las decoraciones necesarias para su producción final y venta.
10. Embalaje: este paso es donde ya terminado el calzado se limpia y se guarda en su respectivo empaque.








En proceso de fabricación de calzado realizamos un estudio de tiempospara determinar la parte del proceso que puede ser automatizada para disminuir el tiempo de fabricación y así mejorar la producción y por consiguiente las ganancias.
Para la realización del estudio se cronometraron tiempos de cada uno de los procesos para el proceso de elaboración de un par de zapatos y se obtuvieron los siguientes resultados.

Actividad: Tiempo
1 Diseño 20
2 Recepción demateria prima 10
3 Corte: 20
4 Aplicación de moldes 10
5 Costura 6
6 Calado 15
7 Montado y ensueldo 40
8 Ensamble 10
9 Ensamble de aplicación decorativa 15
10 Embalaje 10

En estos tiempos presentados solo se mencionan los tiempos de fabricación sin contar los tiempos en los que se realizan actividades ajenas al proceso como lo son: paro de trabajo por horarios de comida, salidas al...