productividad
Páginas: 34 (8475 palabras)
Publicado: 18 de marzo de 2014
1. DEFINICIONES Y CONCEPTOS.
Para hablar sobre la productividad es importante saber sobre lo que son las definiciones y conceptos de la misma, por lo tanto en este capítulo se hablará sobre estos aspectos que nos servirán para entender mejor estos apuntes.
1.1. CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD.
La productividad se define como la relación entre las entradas y las salidas de un sistemaproductivo. Con frecuencia es conveniente medir esta relación como una razón de la salida dividida entre la entrada. Si se produce más salida con las mismas entradas, se mejora la productividad. De la misma manera, si se utilizan menos entradas para producir la misma salida, también se mejora la productividad.
Los gerentes de operaciones son las puntas de lanza para mejorar la productividad en laempresa. Con el paso de los años, los gerentes de operaciones han mejorado la productividad en la fábrica. Un desafío similar está siendo aceptado ahora por los gerentes de operaciones en las industrias de servicios. Pero no es suficiente simplemente con mejorar la productividad en la función de operaciones; algunas de las áreas mas grandes para mejorar la productividad son las áreas de ventas,finanzas, personal, procesamiento de datos y otras áreas de asesoría. En muchas organizaciones, los costos de mano de obra directa están ya bajo buen control, pero los costos indirectos están conduciendo a una baja productividad. La productividad debe, por lo tanto, considerarse como un asunto de toda la organización.
1.1.1. Mal empleo del término productividad.
El término “productividad” confrecuencia se confunde con el término
“producción”. Muchas personas piensan que a mayor producción, más productividad. Esto no es necesariamente cierto. En el siguiente ejemplo se aclarará el significado de cada palabra “producción” y “productividad”.
Cronología de algunas definiciones importantes de productividad.
Siglo XVIII Quesnay 1766 La palabra “productividad” aparece por primeravez.
Siglo XIX Litré 1883 “Facultad de producir”.
Siglo XX Early Década de 1900 “Relación entre producción y los medios empleados para lograrla”.
OCEE 1950 “Cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción”.
Davis 1955 “Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados”.
Fabricant 1962 “Siempre una razón entre la producción y los insumos”.Kendrick y Creamer 1965 Definiciones funcionales para la productividad parcial, de factor total y total.
Siegel 1976 “Una familia de razones entre la producción y los insumos”.
Sumanth 1979 Productividad total – la razón de producción tangible entre insumos tangible.
Producción se refiere a la actividad de producir bienes y/o servicios.
Productividad se refiere a la utilización eficientede los recursos (insumos) al producir bienes y/o servicios (productos).
Si se observa en términos cuantitativos, la producción es la cantidad de productos que se produjeron, mientras que la productividad es la razón entre la cantidad producida y los insumos utilizados.
Ejemplo 1.1: Supóngase que una compañía manufacturera de calculadoras electrónicas produce 10000 calculadoras empleando50 personas que trabajan 8 horas diarias durante 25 días. En este caso:
Producción = 10000 calculadoras.
10000 calculadoras
Productividad (del trabajo) =
50 x 8 x 25 horas - hombre
= 1 calculadora/horahombre.
Supóngase que esta compañía aumenta su producción a 12000 calculadoras contratando 10 trabajadores más con 8 horasdiarias durante 25 días, en consecuencia:
Producción = 12000 calculadoras.
12000 calculadoras
Productividad (del trabajo) =
60 x 8 x 25 horas - hombre
= 1 calculadora/hora - hombre.
Esta claro que la producción de calculadoras aumentó un 20% (de 10000 a 12000), pero la productividad del trabajo no aumentó nada.
1.1.2. Definiciones básicas de productividad....
Para hablar sobre la productividad es importante saber sobre lo que son las definiciones y conceptos de la misma, por lo tanto en este capítulo se hablará sobre estos aspectos que nos servirán para entender mejor estos apuntes.
1.1. CONCEPTO DE PRODUCTIVIDAD.
La productividad se define como la relación entre las entradas y las salidas de un sistemaproductivo. Con frecuencia es conveniente medir esta relación como una razón de la salida dividida entre la entrada. Si se produce más salida con las mismas entradas, se mejora la productividad. De la misma manera, si se utilizan menos entradas para producir la misma salida, también se mejora la productividad.
Los gerentes de operaciones son las puntas de lanza para mejorar la productividad en laempresa. Con el paso de los años, los gerentes de operaciones han mejorado la productividad en la fábrica. Un desafío similar está siendo aceptado ahora por los gerentes de operaciones en las industrias de servicios. Pero no es suficiente simplemente con mejorar la productividad en la función de operaciones; algunas de las áreas mas grandes para mejorar la productividad son las áreas de ventas,finanzas, personal, procesamiento de datos y otras áreas de asesoría. En muchas organizaciones, los costos de mano de obra directa están ya bajo buen control, pero los costos indirectos están conduciendo a una baja productividad. La productividad debe, por lo tanto, considerarse como un asunto de toda la organización.
1.1.1. Mal empleo del término productividad.
El término “productividad” confrecuencia se confunde con el término
“producción”. Muchas personas piensan que a mayor producción, más productividad. Esto no es necesariamente cierto. En el siguiente ejemplo se aclarará el significado de cada palabra “producción” y “productividad”.
Cronología de algunas definiciones importantes de productividad.
Siglo XVIII Quesnay 1766 La palabra “productividad” aparece por primeravez.
Siglo XIX Litré 1883 “Facultad de producir”.
Siglo XX Early Década de 1900 “Relación entre producción y los medios empleados para lograrla”.
OCEE 1950 “Cociente que se obtiene al dividir la producción por uno de los factores de producción”.
Davis 1955 “Cambio en el producto obtenido por los recursos gastados”.
Fabricant 1962 “Siempre una razón entre la producción y los insumos”.Kendrick y Creamer 1965 Definiciones funcionales para la productividad parcial, de factor total y total.
Siegel 1976 “Una familia de razones entre la producción y los insumos”.
Sumanth 1979 Productividad total – la razón de producción tangible entre insumos tangible.
Producción se refiere a la actividad de producir bienes y/o servicios.
Productividad se refiere a la utilización eficientede los recursos (insumos) al producir bienes y/o servicios (productos).
Si se observa en términos cuantitativos, la producción es la cantidad de productos que se produjeron, mientras que la productividad es la razón entre la cantidad producida y los insumos utilizados.
Ejemplo 1.1: Supóngase que una compañía manufacturera de calculadoras electrónicas produce 10000 calculadoras empleando50 personas que trabajan 8 horas diarias durante 25 días. En este caso:
Producción = 10000 calculadoras.
10000 calculadoras
Productividad (del trabajo) =
50 x 8 x 25 horas - hombre
= 1 calculadora/horahombre.
Supóngase que esta compañía aumenta su producción a 12000 calculadoras contratando 10 trabajadores más con 8 horasdiarias durante 25 días, en consecuencia:
Producción = 12000 calculadoras.
12000 calculadoras
Productividad (del trabajo) =
60 x 8 x 25 horas - hombre
= 1 calculadora/hora - hombre.
Esta claro que la producción de calculadoras aumentó un 20% (de 10000 a 12000), pero la productividad del trabajo no aumentó nada.
1.1.2. Definiciones básicas de productividad....
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